Заготовки
Заготовки
9 046 подписчиков · @preparationforthewinter
К каналу →
Домашний сыр Ингредиенты Молоко — 1 л Соль — 1 ст. л. Сметана — 200–300 г Яйца — 3 шт. Приготовление Молоко поставьте кипятить, сразу посолив его. Пока молоко нагревается, взб…
Читать далее →
3 340
Подключите «Свои Плюсы в S7 Airlines» 30 дней бесплатно Начисляем мили S7 Airlines за заказы в сервисах Яндекса А так же: ✅Места на 1 ряду и у окна ✅Посещение бизнес-зала ✅Дополн…
Читать далее →
1 643

Соте из баклажанов Ингредиенты Баклажаны — 3 кг Морковь — 1 кг Болгарский перец — 1 кг Лук — 1 кг Помидоры — 3 кг Раст

Соте из баклажанов

Ингредиенты

Баклажаны — 3 кг
Морковь — 1 кг
Болгарский перец — 1 кг
Лук — 1 кг
Помидоры — 3 кг
Растительное масло — 150 мл
Соль — по вкусу

Приготовление

Баклажаны, не очищая, нарежьте довольно крупно и обжарьте на масле порциями. Так они лучше сохранят форму и не превратятся в кашу.

Отдельно обжарьте лук, нарезанный полукольцами, и морковь, нарезанную тонкими кружочками. Помидоры очистите от кожицы и разрежьте на 4–6 частей. Болгарский перец нарежьте колечками.

Все подготовленные овощи сложите в большую кастрюлю, влейте ещё немного масла — 100 мл, посолите по вкусу. На первый взгляд овощей много, но после тушения они станут мягче и хорошо пропитаются соком друг друга.

Поставьте кастрюлю на плиту, доведите овощи до кипения и варите под крышкой 20–30 минут.

Готовое соте разложите горячим по стерилизованным банкам, закатайте крышками и укутайте. Получается ароматная овощная заготовка — яркая, сытная и очень домашняя.

Заготовки 👉 Подписаться
Лето создано для ярких впечатлений! Делимся идеями и подборками для отдыха и на каждый день в канале Авито в МАКС. Узнать больше #реклама max.ru О рекламодателе
Читать далее →
1 626
Карпачо из курицы Ингредиенты Куриная грудка Соль, перец Лавровый лист Специи Приготовление Куриные грудки натрите солью и перцем, затем засыпьте большим количеством соли. Лавр…
Читать далее →
3 347
Другие главы канала «Заготовки»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 14.07.2026
Идёт набор на бесплатный урок по пошиву свитшота За 1,5 часа в онлайн формате р…
👁 438 просмотров
Глава от 14.07.2026
Острые огурцы кружочками Ингредиенты Огурцы — 4 кг Сахар — 1 стакан Растительн…
👁 693 просмотров
Глава от 14.07.2026
Яндекс Книги — попробуйте подписку до года бесплатно Успейте оформить подписку …
👁 660 просмотров
Глава от 14.07.2026
Помидоры без уксуса Ингредиенты на 3-литровую банку Сахар — 6 ст. л. Соль — 2 …
👁 1 096 просмотров
Глава от 14.07.2026
Острый зелёный кетчуп Ингредиенты Зелёные помидоры — 2 кг Сладкие яблоки — 2 ш…
👁 1 443 просмотров
Глава от 14.07.2026
Оплата на сайте с Яндекс Пэй: ниже отказы, выше продажи Клиенты оформляют заказ…
👁 1 096 просмотров
Глава от 14.07.2026
Маринованная цветная капуста с морковью Ингредиенты Цветная капуста — 1 кг Мор…
👁 1 622 просмотров
Глава от 14.07.2026
Лето с Балтика 0 безалкогольное В России лето - как наши моря. Теплое, как волн…
👁 1 403 просмотров
Глава от 13.07.2026
Сказочное варенье из черёмухи Ингредиенты Ягоды черёмухи — 1 кг Сахар — 1,2 кг…
👁 2 037 просмотров

Популярные посты канала «Заготовки»

МАРИНОВАННЫЙ ПЕРЕЦ Ингредиенты: * Перец — 1 кг * Вода — 2 л * Сахар — 1 стакан * Масло — 1 стакан * Уксус 9% — 1 стакан * Соль — 2 ст. л. …
👁 25 440 просмотров
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ ЗЕЛЕНЬЮ Ингредиенты: * Баклажаны — 5 кг * Морковь — 2 шт. * Болгарский перец — 1-2 шт. * Чеснок — 13…
👁 25 411 просмотров
КАПУСТА ПО-СИБИРСКИ Ингредиенты: * Кочан капусты * Яблоки * 1 морковь * Кипяченая вода * Растительное масло * Яблочный уксус * Сахар * Гол…
👁 25 288 просмотров
ДОМАШНЕЕ СУХОЕ ПОСОЛЕННОЕ САЛО Ингредиенты: Свежее сало — 800 г Соль — 5 ст. л. Свежемолотый чёрный перец — 1 ч. л. Свежемолотый перец чил…
👁 25 185 просмотров
ВАРЕНЬЕ ИЗ БАНАНОВ Ингредиенты: * Бананы (перезревшие) – 500 г * Сахар – 180 г * Ванильный сахар – 1 ст. ложка * Лимонная кислота – 1 ч. л…
👁 25 107 просмотров
Помидоры с луком в масле Ингредиенты (на 3-литровую банку): * Помидоры * Сладкий перец — 3 штуки * Чеснок — 4 зубчика * Репчатый лук — 4 ш…
👁 25 078 просмотров
Деликатесная закуска Ингредиенты: * Морковь — 200 г * Лук — 500 г * Болгарский перец — 500 г * Помидоры — 1 кг * Баклажаны, кабачки — по 7…
👁 24 911 просмотров
ВАРЕНЬЕ ИЗ КЛУБНИКИ БЕЗ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ЯГОД Ингредиенты: * Клубника — 2 кг * Сахар — 1 кг * Вода — ½ стакана Приготовление: Для в…
👁 24 711 просмотров
УКРОПНАЯ ПАСТА НА ЗИМУ Ингредиенты: * Свежий укроп — 500 г * Соль — 20 г * Сахар — 10 г * Цедра половины лимона * Очищенный чеснок — 50 г …
👁 24 679 просмотров
ЗАГОТОВКА ИЗ ЧЕСНОКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ Ингредиенты: * Чеснок — 2 головки * Красный болгарский перец — 1/2 шт. * Уксус — 1 ст. ложка * Смесь…
👁 24 664 просмотров
Рецепт малосольных огурцов на газированной воде Ингредиенты: * Небольшие огурцы — 1 кг * Газированная минеральная вода — 1 литр * Соль — 2…
👁 24 646 просмотров
БЫСТРЫЕ ПЕРЦЕВЫЕ ЗАГОТОВКИ ЗА 15 МИНУТ Ингредиенты: * Красный мясистый болгарский перец — 5 кг. Для маринада: * Вода — 1 л. * Растительн…
👁 24 577 просмотров
СОЛЬ «БАЗИЛИК С ЧЕСНОКОМ» Ингредиенты: * Зелёный базилик (листья) — 50 г * Свежий очищенный чеснок — 50 г * Каменная соль — 1–1,5 стакана …
👁 24 498 просмотров
МАРИНОВАННЫЙ ЯЗЫК Ингредиенты: * Говяжий язык — 500 г * Морковь — 200 г * Лук — 200 г * Соль и перец — по вкусу Маринад: * Растительное …
👁 24 397 просмотров
ЛЕЧО С БАКЛАЖАНАМИ И КУРИЦЕЙ Ингредиенты: * Баклажаны — 3 кг * Лук — 1,5 кг * Растительное масло — 500 мл * Куриное филе — 2 кг * Чеснок —…
👁 24 310 просмотров
Виноградный сок на зиму Ингредиенты: * Виноград – 500 г * Лимон – 1/2 шт. * Сахар – 300 г * Вода – 2,7 л Приготовление: Сначала подготов…
👁 24 240 просмотров
КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО Для приготовления понадобится: (на 3 литра) * 500 г очищенной клубники * 2 кружочка лимона * 1 веточка свежей мяты * 300…
👁 24 157 просмотров
АПЕЛЬСИНОВО-ГРУШЕВОЕ ВАРЕНЬЕ Ингредиенты: * Груши – 1 кг * Апельсин – 350 г * Сахар – 800 г * Вода – 100 мл Процесс приготовления: Для н…
👁 24 146 просмотров
Грушевый компот на зиму Ингредиенты: * Груши — 4-5 штук. * Сахар — 150 г. * Лимонная кислота — 1/4 чайной ложки. Приготовление: Груши тщ…
👁 24 124 просмотров
КЛАССИЧЕСКИЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ Для приготовления классического заварного крема понадобятся следующие ингредиенты: * 500 миллилитров молока * 2…
👁 24 073 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал, где рецепты превращаются в творчество. Никаких строгих правил — только вдохновение, проверенные сочетания и удобная навигация. Готовьте с душой и находит…
👥 424 002 · +6 407/7д
@odezhda_stil_moda
РЕЦЕПТЫ
Простые и вкусные рецепты для домашней кухни. От завтраков до ужинов — готовим с удовольствием! 312 тысяч подписчиков уже с нами. Присоединяйтесь за новыми идеями каждый…
👥 312 895 · -531/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты домашних заготовок: от варенья до солений. Простые рецепты консервации, проверенные годами. Заготовки на зиму, которые спасут урожай и порадуют вкусом. Присоединя…
👥 252 081 · -760/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 201 600 · -1 522/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Личный блог Маргариты Симоньян: работа, политика, авторские комментарии и журналистика. Без цензуры и кулинарных рецептов — только острые темы и взгляд изнутри.
👥 201 035 · +2 063/7д
🏷 Темы и теги
#рецепты заготовок #домашние заготовки #варенье #соления #закатки #кулинария #Кулинария
📋 О канале Заготовки
🫙 Рецепты домашних заготовок с теплом и любовью 💛
Салаты, варенья, компоты и закатки — как у бабушки 🌞
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 11,372,879 постам из 201,423 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Заготовки» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.