Помидоры без уксуса Ингредиенты на 3-литровую банку Сахар — 6 ст. л. Соль — 2 ст. л. Лимонная кислота — 1 ч. л. Чеснок
Ингредиенты на 3-литровую банку
Сахар — 6 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Чеснок — 2–3 зубчика
Перец горошком
Гвоздика
Корица кусочками
Приготовление
Помидоры уложите в банку. Добавьте чеснок, перец горошком, гвоздику и кусочки корицы.
Залейте банку кипятком и дайте остыть. После этого воду слейте. На первый взгляд всё просто, но именно такая заливка помогает хорошо прогреть помидоры и банку.
Затем прямо в банку засыпьте соль, сахар и лимонную кислоту.
Повторно залейте кипятком и закатайте. Получаются ароматные помидоры без уксуса — с мягким вкусом, лёгкой пряной ноткой и приятным маринадом.
Заготовки 👉 Подписаться