26.07.2026 12:16
Вкусная консервированная вишня в желе Ингредиенты: * вишня — 1 кг; * сахарный песок — 700 г; * быстрорастворимый желат
Вкусная консервированная вишня в желе
Ингредиенты:
* вишня — 1 кг;
* сахарный песок — 700 г;
* быстрорастворимый желатин — 2 ст. л.
Приготовление
1. Удалите у вишни хвостики, залейте ягоды холодной водой и оставьте на пару часов. Это поможет избавиться от червячков, которые, к сожалению, иногда прячутся внутри ягод.
2. Затем удалите из вишни косточки. Для этого можно воспользоваться специальным приспособлением, обычной шпилькой или даже булавкой. Дело нехитрое.
3. Смешайте сахар с быстрорастворимым желатином, добавьте смесь к подготовленной вишне и аккуратно перемешайте. После этого поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.
4. Когда вишня даст сок, поставьте кастрюлю на слабый огонь. Доведите содержимое до кипения и проварите около 3 минут, не забывая осторожно помешивать.
5. Как только вишня начнёт закипать, на поверхности появится много пены. Следите внимательно — она может быстро подняться и убежать. Поэтому ёмкость для варки должна быть заполнена не больше чем наполовину.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* вишня — 1 кг;
* сахарный песок — 700 г;
* быстрорастворимый желатин — 2 ст. л.
Приготовление
1. Удалите у вишни хвостики, залейте ягоды холодной водой и оставьте на пару часов. Это поможет избавиться от червячков, которые, к сожалению, иногда прячутся внутри ягод.
2. Затем удалите из вишни косточки. Для этого можно воспользоваться специальным приспособлением, обычной шпилькой или даже булавкой. Дело нехитрое.
3. Смешайте сахар с быстрорастворимым желатином, добавьте смесь к подготовленной вишне и аккуратно перемешайте. После этого поставьте ягоды в прохладное место на 12 часов.
4. Когда вишня даст сок, поставьте кастрюлю на слабый огонь. Доведите содержимое до кипения и проварите около 3 минут, не забывая осторожно помешивать.
5. Как только вишня начнёт закипать, на поверхности появится много пены. Следите внимательно — она может быстро подняться и убежать. Поэтому ёмкость для варки должна быть заполнена не больше чем наполовину.
Заготовки 👉 Подписаться