27.07.2026 05:44
Перец в маринаде Ингредиенты: * перец — 2 кг. Для маринада: * вода — 1 л; * сахар — 1,5 стакана; * 9%-ный уксус — 1,
Перец в маринаде
Ингредиенты:
* перец — 2 кг.
Для маринада:
* вода — 1 л;
* сахар — 1,5 стакана;
* 9%-ный уксус — 1,5 стакана;
* растительное масло — 1 стакан;
* соль — 2 ст. л.;
* чёрный перец горошком — по вкусу.
Приготовление
Перец хорошо вымойте, удалите плодоножки и семена. Каждый плод разрежьте на четвертинки.
Приготовьте горячий маринад. Опустите в него подготовленный перец, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите ровно 5 минут.
Затем аккуратно переложите перец в стерилизованные банки. Оставшийся маринад снова доведите до кипения и сразу залейте им банки.
Закатайте крышками, переверните и хорошо укутайте. Оставьте в таком виде до полного остывания.
Вот и весь рецепт. Просто, понятно и без лишней суеты.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* перец — 2 кг.
Для маринада:
* вода — 1 л;
* сахар — 1,5 стакана;
* 9%-ный уксус — 1,5 стакана;
* растительное масло — 1 стакан;
* соль — 2 ст. л.;
* чёрный перец горошком — по вкусу.
Приготовление
Перец хорошо вымойте, удалите плодоножки и семена. Каждый плод разрежьте на четвертинки.
Приготовьте горячий маринад. Опустите в него подготовленный перец, поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Варите ровно 5 минут.
Затем аккуратно переложите перец в стерилизованные банки. Оставшийся маринад снова доведите до кипения и сразу залейте им банки.
Закатайте крышками, переверните и хорошо укутайте. Оставьте в таком виде до полного остывания.
Вот и весь рецепт. Просто, понятно и без лишней суеты.
Заготовки 👉 Подписаться