Повидло из яблок Ингредиенты Яблоки — 1 кг Сахар — 1 стакан Приготовление Яблоки хорошо помойте, разрежьте на 4 част
Ингредиенты
Яблоки — 1 кг
Сахар — 1 стакан
Приготовление
Яблоки хорошо помойте, разрежьте на 4 части, очистите от кожуры и удалите семенные коробочки.
Затем натрите яблоки на тёрке и переложите в кастрюльку с антипригарным покрытием.
Варите без воды 15–20 минут, до мягкости. На первый взгляд может показаться, что жидкости мало, но яблоки быстро дадут сок.
После этого пюрируйте массу блендером.
Засыпьте яблоки сахаром и варите на медленном огне до загустения — примерно 40 минут, постоянно помешивая. Тут важно не отвлекаться: повидло густеет и легко может прихватиться ко дну.
Готовое повидло получается нежным, густым и очень яблочным — как раз для пирогов, булочек, блинов или просто к чаю.
Заготовки 👉 Подписаться