15.07.2026 15:10
Самый вкусный маринад для овощного ассорти Ингредиенты Лук — 1 шт. Чеснок — 1–2 зубчика Укроп Чёрный перец горошком —
Самый вкусный маринад для овощного ассорти
Ингредиенты
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Укроп
Чёрный перец горошком — 7 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Приготовление
На дно стерилизованной банки выложите подготовленные лук, чеснок, укроп, чёрный перец горошком, гвоздику и лавровый лист.
Затем уложите выбранные овощи слоями. Тут можно собрать ассорти по своему вкусу — главное, чтобы овощи были подготовлены и плотно, но без лишнего давления, легли в банку.
Залейте содержимое банки кипящей водой и оставьте примерно на 15 минут.
После этого слейте воду обратно в кастрюлю. Теперь готовим маринад: на пол-литра воды добавьте 4 ст. л. уксуса 9%, 4 ч. л. сахара и 2 ч. л. соли.
Доведите смесь до кипения. Горячим маринадом снова залейте банку и закатайте крышкой.
Такое овощное ассорти долго хранится и отлично подходит для праздничного стола. На первый взгляд всё просто, но пряности делают маринад ароматным, а овощи — яркими и очень аппетитными.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1–2 зубчика
Укроп
Чёрный перец горошком — 7 шт.
Гвоздика — 3 шт.
Лавровый лист — 5 шт.
Приготовление
На дно стерилизованной банки выложите подготовленные лук, чеснок, укроп, чёрный перец горошком, гвоздику и лавровый лист.
Затем уложите выбранные овощи слоями. Тут можно собрать ассорти по своему вкусу — главное, чтобы овощи были подготовлены и плотно, но без лишнего давления, легли в банку.
Залейте содержимое банки кипящей водой и оставьте примерно на 15 минут.
После этого слейте воду обратно в кастрюлю. Теперь готовим маринад: на пол-литра воды добавьте 4 ст. л. уксуса 9%, 4 ч. л. сахара и 2 ч. л. соли.
Доведите смесь до кипения. Горячим маринадом снова залейте банку и закатайте крышкой.
Такое овощное ассорти долго хранится и отлично подходит для праздничного стола. На первый взгляд всё просто, но пряности делают маринад ароматным, а овощи — яркими и очень аппетитными.
Заготовки 👉 Подписаться