23.07.2026 09:03
Варенье из ревеня с апельсином Для этого варенья берите только черешки ревеня, без листьев. Ингредиенты: * сахар — 1,
Варенье из ревеня с апельсином
Для этого варенья берите только черешки ревеня, без листьев.
Ингредиенты:
* сахар — 1,6 кг;
* ревень — 1,1 кг;
* апельсины — 3 шт.;
* вода — 2 стакана.
Черешки ревеня хорошо промойте и обсушите. Удалите нитевидные волокна, затем нарежьте поперёк кусочками толщиной до 0,5 см.
Опустите ревень в кипящую воду на 1 минуту. После этого достаньте шумовкой, переложите на дуршлаг и дайте обсохнуть.
Сахар растворите в 2 стаканах кипящей воды. Поставьте сироп на огонь, доведите до кипения и варите 2–3 минуты, постоянно помешивая.
В кипящий сироп опустите подготовленный ревень. Варите 15 минут на слабом огне, время от времени помешивая и снимая пену. Затем оставьте варенье при комнатной температуре на 12 часов.
Апельсины промойте и обсушите. Снимите цедру с помощью тёрки, стараясь не задевать белый слой.
После этого очистите апельсины от оставшегося белого слоя. Нарежьте плоды поперёк кружочками, а каждый кружок разделите на 4 сектора.
Снова поставьте кастрюлю с ревенем и сиропом на огонь. Добавьте апельсиновые кусочки и цедру, доведите до кипения и проварите ещё 15 минут.
Заготовки 👉 Подписаться
Для этого варенья берите только черешки ревеня, без листьев.
Ингредиенты:
* сахар — 1,6 кг;
* ревень — 1,1 кг;
* апельсины — 3 шт.;
* вода — 2 стакана.
Черешки ревеня хорошо промойте и обсушите. Удалите нитевидные волокна, затем нарежьте поперёк кусочками толщиной до 0,5 см.
Опустите ревень в кипящую воду на 1 минуту. После этого достаньте шумовкой, переложите на дуршлаг и дайте обсохнуть.
Сахар растворите в 2 стаканах кипящей воды. Поставьте сироп на огонь, доведите до кипения и варите 2–3 минуты, постоянно помешивая.
В кипящий сироп опустите подготовленный ревень. Варите 15 минут на слабом огне, время от времени помешивая и снимая пену. Затем оставьте варенье при комнатной температуре на 12 часов.
Апельсины промойте и обсушите. Снимите цедру с помощью тёрки, стараясь не задевать белый слой.
После этого очистите апельсины от оставшегося белого слоя. Нарежьте плоды поперёк кружочками, а каждый кружок разделите на 4 сектора.
Снова поставьте кастрюлю с ревенем и сиропом на огонь. Добавьте апельсиновые кусочки и цедру, доведите до кипения и проварите ещё 15 минут.
Заготовки 👉 Подписаться