Сливовое варенье с апельсином и яблоками Вот уж никогда не считала себя сладкоежкой, но этот необычный, совсем не прито
Вот уж никогда не считала себя сладкоежкой, но этот необычный, совсем не приторный вкус меня покорил. Друзья, рецепт из моей старой тетрадки и проверен годами!
С блинчиками или оладьями такое варенье особенно хорошо. А я люблю по-простому — намазать на кусочек булки… М-м-м! В общем, пробуйте, не пожалеете.
Ингредиенты:
* сливы — 2 кг;
* апельсины — 2 шт.;
* яблоки кислых сортов — 3–4 шт.;
* сахар — 1,5 кг;
* корица — по желанию.
Сливы очищаем от косточек, апельсины и яблоки тоже подготавливаем. Кожицу с фруктов не снимаем.
Нарезаем всё дольками, а затем пропускаем через мясорубку. Добавляем сахар, перемешиваем и оставляем на 1 час.
После этого ставим кастрюлю на средний огонь. Помешивая, доводим фруктовую массу до кипения.
С момента закипания варим 20 минут, периодически снимая пену. Готовое варенье раскладываем по стерилизованным банкам и закрываем прокипячёнными крышками.
Друзья, это действительно вкусно!
Заготовки 👉 Подписаться