25.07.2026 15:15
Грибная икра на зиму Недавно собрала грибочков и решила приготовить из них вкусную икру. Получилась настоящая вкуснятин
Грибная икра на зиму
Недавно собрала грибочков и решила приготовить из них вкусную икру. Получилась настоящая вкуснятина!
Ингредиенты:
* грибы — 2 кг;
* репчатый лук — 300 г;
* морковь — 300 г;
* растительное масло — для обжаривания;
* растительное масло — 1 стакан;
* лавровый лист — 3 шт.;
* чёрный перец горошком — 10 шт.;
* перекрученные помидоры;
* соль — по вкусу;
* чеснок — 4 зубчика.
Приготовление
Грибы отварите в течение 15 минут.
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле.
Отваренные грибы и обжаренные овощи пропустите через мясорубку. Добавьте 1 стакан растительного масла, лавровый лист, чёрный перец горошком, перекрученные помидоры и соль по вкусу.
Всё хорошо перемешайте и тушите 1 час. Затем добавьте 4 зубчика мелко нарезанного чеснока и готовьте ещё 20 минут.
Горячую грибную икру разложите по стерилизованным банкам и закрутите. Получается ароматно, сытно и очень вкусно — разве такая баночка зимой долго простоит?
Заготовки 👉 Подписаться
Недавно собрала грибочков и решила приготовить из них вкусную икру. Получилась настоящая вкуснятина!
Ингредиенты:
* грибы — 2 кг;
* репчатый лук — 300 г;
* морковь — 300 г;
* растительное масло — для обжаривания;
* растительное масло — 1 стакан;
* лавровый лист — 3 шт.;
* чёрный перец горошком — 10 шт.;
* перекрученные помидоры;
* соль — по вкусу;
* чеснок — 4 зубчика.
Приготовление
Грибы отварите в течение 15 минут.
Репчатый лук мелко нарежьте, а морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте овощи на растительном масле.
Отваренные грибы и обжаренные овощи пропустите через мясорубку. Добавьте 1 стакан растительного масла, лавровый лист, чёрный перец горошком, перекрученные помидоры и соль по вкусу.
Всё хорошо перемешайте и тушите 1 час. Затем добавьте 4 зубчика мелко нарезанного чеснока и готовьте ещё 20 минут.
Горячую грибную икру разложите по стерилизованным банкам и закрутите. Получается ароматно, сытно и очень вкусно — разве такая баночка зимой долго простоит?
Заготовки 👉 Подписаться