Заглянем на чужие кухни?
Подсмотрим, какие сыры готовят обычные люди. Смотрите 👆
Это:
🟠 Канестрато — итальянская классика с плотной текстурой и насыщенным вкусом
🟠 Камамбер — нежный, с бархатистой белой коркой и текучей сердцевиной.
🟠 Курт — традиционный сушёный сыр в форме шариков.
🟠 Лангр — мягкий непрессованный французский сыр.
Эти сыры готовили наши студенты в простых кастрюлях у себя дома.
Если не верите — сами попробуйте. Главное — начать с правильной технологии.
Приходите на бесплатные уроки по 7 сырам
— покажем, с чего начать и как сделать вкусный сыр с первого раза.