Готовим настоящий Имеретинский сыр, как в Грузии
Говорят, душа Грузии — в ее сырах. И это правда. Возьмите знаменитый Имеретинский — тот самый, что добавляют в хачапури, горячие блюда и свежие салаты. Этот сыр — природный источник легкоусвояемого белка, цинка, кальция, витамина А, фолиевой кислоты и железа.
Проблема в том, что найти настоящий Имеретинский в магаpине почти невозможно. Поэтому давайте сделаем его своими руками всего за 1 час!
Всего из 4 простых ингредиентов у вас получится тот самый традиционный грузинский сыр: сливочный, упругий, с лёгкой кислинкой и тем самым неповторимым вкусом.
Сделаем с вами вместе необычный вариант — Имеретинский с чесноком и зеленью. Если не любите чеснок — можно заменить начинку: с паприкой, зеленью или совсем без добавок — только натуральный вкус молока.
🔎 На открытом уроке покажем и расскажем проверенную традиционную технологию приготовления Имеретинского сыра, все нюансы и тонкости (как регулировать жирность, какие нужны закваски, как правильно хранить и тд.).
Приходите готовить вместе. Пусть на вашем столе будет не просто сыр, а кусочек солнца, гостеприимства и пользы.
Чтобы попасть на бесплатный урок 👉ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
______
Готовим настоящий Имеретинский сыр, как в Грузии Говорят, душа Грузии — в ее сырах.
