День 50: сырники, суп с фрикадельками и греческий салат
✅ 10:00 — Сырники в духовке + йогурт
Ингредиенты (1 порция)
Творог 5% — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука (пшеничная/рисовая) — 20 г
Подсластитель — по вкусу
Разрыхлитель — 1/3 ч.л.
Йогурт натуральный 2–3% — 150 г
Приготовление
Духовку разогреть до 190°C.
Творог размять, смешать с яйцом, мукой, подсластителем.
Сформировать 4–5 сырников, выложить на пергамент.
Выпекать 18–22 минуты, в середине можно перевернуть.
Есть с йогуртом.
КБЖУ (≈)
Ккал 480 / Б 46 г / Ж 18 г / У 33 г
✅ 12:00 — Груша + орехи
Груша — 200 г
Орехи грецкие — 15 г
КБЖУ (≈)
Ккал 190 / Б 3 г / Ж 10 г / У 24 г
✅ 14:00 — Суп с фрикадельками из курицы + хлебец
Ингредиенты (на 3 порции; 1 порция — треть)
Для супа:
Вода — 1,3 л
Картофель — 250 г
Морковь — 100 г
Лук — 100 г
Вермишель — 40 г (по желанию, можно не добавлять)
Лавровый лист, соль, перец
Фрикадельки:
Куриный фарш (филе) — 360 г
Яйцо — 1 шт.
Соль, перец
Зелень
Хлебец — 1 шт. (≈12 г)
Приготовление
Овощи нарезать. Воду довести до кипения, добавить картофель, варить 8 минут.
Смешать фарш с солью/перцем и яйцом
Скатать маленькие фрикадельки.
Добавить лук и морковь в кастрюлю, затем фрикадельки. Варить 10–12 минут.
Если добавляете вермишель — засыпать за 3–4 минуты до конца.
Дать постоять под крышкой 5 минут, добавить зелень.
Есть с хлебцем.
КБЖУ (≈ на 1 порцию супа + хлебец)
Ккал 430 / Б 34 г / Ж 14 г / У 42 г
✅ 18:00 — Греческий салат + курица
Ингредиенты (1 порция)
Куриное филе (готовое: запечённое/варёное) — 140 г
Огурец — 150 г
Помидор — 150 г
Перец — 100 г
Сыр фета/брынза — 40 г
Оливки — 20 г
Масло оливковое — 5 г
Соль, орегано
Приготовление
Овощи нарезать крупно.
Добавить фету кубиками и оливки.
Заправить маслом, орегано, при необходимости посолить.
Куриное филе подать рядом или нарезать прямо в салат.
КБЖУ (≈)
Ккал 480 / Б 46 г / Ж 26 г / У 16 г
Если нравится, поставьте пожалуйста 👍 и поделитесь каналом с друзьями!