13.06.2026 04:56
Дни 135-136 ✅ 10:00 Яйца, фаршированные творогом с зеленью и горчицей Ингредиенты на одну порцию: Яйца куриные — 3 шт.
Дни 135-136
✅ 10:00 Яйца, фаршированные творогом с зеленью и горчицей
Ингредиенты на одну порцию:
Яйца куриные — 3 шт.
Творог 5% — 60 г
Зелень (укроп, петрушка) — 10 г
Горчица зернистая — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца вкрутую (10 минут), охладить и очистить.
Разрезать яйца пополам, аккуратно извлечь желтки.
Соединить желтки с творогом, горчицей, мелко нарубленной зеленью.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать до однородной массы.
Наполнить белки полученной начинкой, украсить веточкой зелени.
✅ 14:00 Тёплый салат из запечённой куриной грудки с паприкой, свежими овощами и йогуртовой заправкой
Ингредиенты на одну порцию:
Куриная грудка — 150 г
Паприка молотая — 1 ч. л.
Помидор — 1 шт. (100 г)
Огурец свежий — 1 шт. (100 г)
Листья салата — 30 г
Йогурт натуральный без сахара — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Натереть куриную грудку паприкой, солью, перцем и оливковым маслом.
Завернуть грудку в фольгу и запекать в духовке при 180°C 25–30 минут.
Нарезать помидор и огурец небольшими кусочками, порвать листья салата.
Приготовить заправку: смешать йогурт, выдавленный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
Нарезать готовую грудку тонкими ломтиками.
Выложить овощи на тарелку, сверху разместить курицу и полить заправкой.
✅ 18:00 Баклажаны по-грузински с грецкими орехами, чесноком, кинзой и гранатом
Ингредиенты на одну порцию:
Баклажан — 200 г
Грецкие орехи очищенные — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Кинза свежая — 15 г
Зёрна граната — 20 г
Уксус винный — 1 ч. л.
Хмели-сунели — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать баклажан пластинами толщиной 1 см, посолить и оставить на 15 минут, чтобы убрать горечь.
Промокнуть пластины бумажным полотенцем и обжарить на сухой сковороде или запечь в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Измельчить грецкие орехи, чеснок и кинзу в блендере или истолочь в ступке.
Добавить к ореховой смеси уксус, хмели-сунели, соль и оливковое масло, тщательно перемешать.
Намазать каждую пластину баклажана ореховой пастой и свернуть рулетиком.
Выложить рулетики на тарелку и украсить зёрнами граната и листиками кинзы.
Нравится? Ставьте 👍
✅ 10:00 Яйца, фаршированные творогом с зеленью и горчицей
Ингредиенты на одну порцию:
Яйца куриные — 3 шт.
Творог 5% — 60 г
Зелень (укроп, петрушка) — 10 г
Горчица зернистая — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отварить яйца вкрутую (10 минут), охладить и очистить.
Разрезать яйца пополам, аккуратно извлечь желтки.
Соединить желтки с творогом, горчицей, мелко нарубленной зеленью.
Посолить, поперчить и тщательно перемешать до однородной массы.
Наполнить белки полученной начинкой, украсить веточкой зелени.
✅ 14:00 Тёплый салат из запечённой куриной грудки с паприкой, свежими овощами и йогуртовой заправкой
Ингредиенты на одну порцию:
Куриная грудка — 150 г
Паприка молотая — 1 ч. л.
Помидор — 1 шт. (100 г)
Огурец свежий — 1 шт. (100 г)
Листья салата — 30 г
Йогурт натуральный без сахара — 50 г
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — 1 ч. л.
Оливковое масло — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Натереть куриную грудку паприкой, солью, перцем и оливковым маслом.
Завернуть грудку в фольгу и запекать в духовке при 180°C 25–30 минут.
Нарезать помидор и огурец небольшими кусочками, порвать листья салата.
Приготовить заправку: смешать йогурт, выдавленный чеснок, лимонный сок, соль и перец.
Нарезать готовую грудку тонкими ломтиками.
Выложить овощи на тарелку, сверху разместить курицу и полить заправкой.
✅ 18:00 Баклажаны по-грузински с грецкими орехами, чесноком, кинзой и гранатом
Ингредиенты на одну порцию:
Баклажан — 200 г
Грецкие орехи очищенные — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Кинза свежая — 15 г
Зёрна граната — 20 г
Уксус винный — 1 ч. л.
Хмели-сунели — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Оливковое масло — 1 ч. л.
Приготовление:
Нарезать баклажан пластинами толщиной 1 см, посолить и оставить на 15 минут, чтобы убрать горечь.
Промокнуть пластины бумажным полотенцем и обжарить на сухой сковороде или запечь в духовке при 200°C до золотистого цвета.
Измельчить грецкие орехи, чеснок и кинзу в блендере или истолочь в ступке.
Добавить к ореховой смеси уксус, хмели-сунели, соль и оливковое масло, тщательно перемешать.
Намазать каждую пластину баклажана ореховой пастой и свернуть рулетиком.
Выложить рулетики на тарелку и украсить зёрнами граната и листиками кинзы.
Нравится? Ставьте 👍