Меню на 133-134 дни: рецепты для похудения
✅ 10:00 Яичница с беконом, кусок батона с сыром
Ингредиенты на одну порцию:
Яйца — 2 шт.
Бекон — 2–3 полоски
Батон — 1 кусок
Сыр твёрдый — 20–30 г
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Приготовление:
Разогрейте сковороду на среднем огне.
Обжарьте бекон 2–3 минуты до румяности.
Отодвиньте бекон в сторону или выложите на тарелку.
Вбейте яйца на сковороду, посолите и поперчите.
Жарьте 3–5 минут до желаемой степени готовности желтка.
На кусок батона положите сыр.
При желании прогрейте батон с сыром на сухой сковороде или в микроволновке, чтобы сыр слегка расплавился.
✅ 14:00 Рис, куриная печень в сметане
Ингредиенты на одну порцию:
Рис — 70 г сухого
Куриная печень — 150 г
Сметана — 2–3 ст. л.
Лук — ½ шт.
Растительное масло — 1 ст. л.
Вода — для варки риса и соуса
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Лавровый лист — по желанию
Приготовление:
Рис промойте до прозрачной воды.
Отварите рис в подсоленной воде до готовности, примерно 15–20 минут.
Куриную печень промойте, удалите плёнки и лишние прожилки, нарежьте крупными кусочками.
Лук мелко нарежьте.
На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук 2–3 минуты до мягкости.
Добавьте куриную печень и обжаривайте 5–7 минут, помешивая.
Посолите, поперчите, добавьте сметану и 2–3 ст. л. воды.
Тушите под крышкой на слабом огне 7–10 минут, пока печень не станет мягкой.
✅ 18:00 Лодочки из кабачка запечённые
Ингредиенты на одну порцию:
Кабачок — 1 средний
Фарш мясной или куриный — 120–150 г
Лук — ½ шт.
Помидор — ½ шт.
Сыр твёрдый — 30–40 г
Сметана или майонез — 1 ст. л.
Растительное масло — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Чёрный перец — по вкусу
Зелень — по желанию
Приготовление:
Кабачок вымойте и разрежьте вдоль на две половинки.
Ложкой аккуратно выньте середину, чтобы получились «лодочки».
Мякоть кабачка мелко нарежьте.
Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле 2–3 минуты.
Добавьте фарш и обжаривайте 5–7 минут, разбивая комочки.
Добавьте нарезанную мякоть кабачка и помидор, посолите и поперчите.
Тушите начинку ещё 3–5 минут.
Выложите кабачковые лодочки в форму для запекания.
Наполните их начинкой, сверху смажьте сметаной или майонезом.
Посыпьте тёртым сыром.
Запекайте в духовке при 180°C около 25–30 минут, пока кабачок не станет мягким, а сыр не подрумянится.
Нравится? Ставьте 👍