01.04.2026 12:17
Горячие макароны с чоризо и сыром
Горячие макароны с чоризо и сыром
Ингредиенты:
🧀Сухие макароны - 250 гр
🧀Оливковое масло - 2 ст.л
🧀Острый испанский чоризо, нарезанного кубиками - 100 гр
🧀Несоленое сливочное масло - ¼ ст
🧀Мука - 2 ст.л
🧀Молоко - 1 ст
🧀Густые сливки - ½ ст
🧀Копченая паприка - ½ ч.л
🧀Кайенский перец - ¼ ч.л
🧀Острый сыр чеддер, натертый - 3 ст
🧀Соль и перец, по вкусу
1.Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.
2.В большой кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте чоризо. Готовьте 5 минут или пока он не станет хрустящим, периодически помешивая.
3.Добавьте масло и муку. Готовьте 2 минуты, часто помешивая.
4.Добавьте в кастрюлю молоко, сливки, копченую паприку и кайенский перец. Часто помешивайте, пока соус не начнет густеть.
5.Снимите кастрюлю с огня и добавьте тертый сыр. Перемешивайте, пока сыр не расплавится, а соус не станет бархатистым. Приправьте солью и перцем по вашему вкусу.
6.Добавьте в соус приготовленные макароны и перемешайте. Подавайте немедленно
Приятного аппетита!
#обед
Ингредиенты:
🧀Сухие макароны - 250 гр
🧀Оливковое масло - 2 ст.л
🧀Острый испанский чоризо, нарезанного кубиками - 100 гр
🧀Несоленое сливочное масло - ¼ ст
🧀Мука - 2 ст.л
🧀Молоко - 1 ст
🧀Густые сливки - ½ ст
🧀Копченая паприка - ½ ч.л
🧀Кайенский перец - ¼ ч.л
🧀Острый сыр чеддер, натертый - 3 ст
🧀Соль и перец, по вкусу
1.Приготовьте макароны согласно инструкции на упаковке.
2.В большой кастрюле или сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло и добавьте чоризо. Готовьте 5 минут или пока он не станет хрустящим, периодически помешивая.
3.Добавьте масло и муку. Готовьте 2 минуты, часто помешивая.
4.Добавьте в кастрюлю молоко, сливки, копченую паприку и кайенский перец. Часто помешивайте, пока соус не начнет густеть.
5.Снимите кастрюлю с огня и добавьте тертый сыр. Перемешивайте, пока сыр не расплавится, а соус не станет бархатистым. Приправьте солью и перцем по вашему вкусу.
6.Добавьте в соус приготовленные макароны и перемешайте. Подавайте немедленно
Приятного аппетита!
#обед