09.04.2026 15:03
Маринованные мидии Ингредиенты: 🐚Мидии — 0,5 кг 🐚Лимон — 1 шт (сок и цедра) 🐚Чеснок — 4 зубчика 🐚Сахар — 1 ч.л.
Маринованные мидии
Ингредиенты:
🐚Мидии — 0,5 кг
🐚Лимон — 1 шт (сок и цедра)
🐚Чеснок — 4 зубчика
🐚Сахар — 1 ч.л.
🐚Соль — 1 ч.л.
🐚Сладкая молотая паприка — 1 ч.л.
🐚Подсолнечное масло — 2 ст.л.
🐚Оливковое масло — 2 ст.л.
🐚Черный перец — по вкусу
🐚Петрушка — 2 ст.л.
1.Мидии размораживаем в холодной воде и очищаем от водорослевой ножки.
2.С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.
3.В миске смешиваем лимонный сок, цедру, соль, сахар, паприку, подсолнечное и оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
4.Добавляем мелко нарезанную петрушку и мидии. Тщательно перемешиваем.
5.Перекладываем в герметичную посуду и убираем в холодильник на 4 часа (лучше оставить на ночь).
Приятного аппетита!
#закуска
Ингредиенты:
🐚Мидии — 0,5 кг
🐚Лимон — 1 шт (сок и цедра)
🐚Чеснок — 4 зубчика
🐚Сахар — 1 ч.л.
🐚Соль — 1 ч.л.
🐚Сладкая молотая паприка — 1 ч.л.
🐚Подсолнечное масло — 2 ст.л.
🐚Оливковое масло — 2 ст.л.
🐚Черный перец — по вкусу
🐚Петрушка — 2 ст.л.
1.Мидии размораживаем в холодной воде и очищаем от водорослевой ножки.
2.С лимона снимаем цедру и выжимаем сок.
3.В миске смешиваем лимонный сок, цедру, соль, сахар, паприку, подсолнечное и оливковое масло. Хорошо перемешиваем.
4.Добавляем мелко нарезанную петрушку и мидии. Тщательно перемешиваем.
5.Перекладываем в герметичную посуду и убираем в холодильник на 4 часа (лучше оставить на ночь).
Приятного аппетита!
#закуска