17.04.2026 15:04
Солянка из свежей капусты и копченых колбасок
Солянка из свежей капусты и копченых колбасок
Ингредиенты:
🥓Капуста свежая ~ 1кг
🥓Лук - 1 шт
🥓Томатная паста - 3-4 ст.л
🥓Копченые колбаски - 4 шт
🥓Соль, перец по вкусу
🥓Зелень для украшения
🥓Чеснок - 4-5 зубч
1.Нарезаем все ингредиенты произвольно или как на видео.
2.Обжариваем чеснок до золотистости и убираем, он нам больше не понадобится.
3.Обжариваем колбаски и убираем в отдельную миску.
4.Лук обжариваем до золотистости, затем отправляем туда капусту, обжариваем 5-7 минут. Затем добавляем томатную пасту, обжариваем, добавляем водички ~ 1,5 стакана. Но смотрите по консистенции. Воды не должно быть много! Добавляем соль, специи по вкусу. И тушим до готовности капусты.
5.Когда капуста практически готова отправляем туда колбаски и оставляем еще ~ на 10 минут под крышкой.
6.Украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
#ужин
Ингредиенты:
🥓Капуста свежая ~ 1кг
🥓Лук - 1 шт
🥓Томатная паста - 3-4 ст.л
🥓Копченые колбаски - 4 шт
🥓Соль, перец по вкусу
🥓Зелень для украшения
🥓Чеснок - 4-5 зубч
1.Нарезаем все ингредиенты произвольно или как на видео.
2.Обжариваем чеснок до золотистости и убираем, он нам больше не понадобится.
3.Обжариваем колбаски и убираем в отдельную миску.
4.Лук обжариваем до золотистости, затем отправляем туда капусту, обжариваем 5-7 минут. Затем добавляем томатную пасту, обжариваем, добавляем водички ~ 1,5 стакана. Но смотрите по консистенции. Воды не должно быть много! Добавляем соль, специи по вкусу. И тушим до готовности капусты.
5.Когда капуста практически готова отправляем туда колбаски и оставляем еще ~ на 10 минут под крышкой.
6.Украшаем зеленью и подаем на стол.
Приятного аппетита!
#ужин