20.04.2026 11:02
Рыбный суп из консервов с сайрой и куркумой
Рыбный суп из консервов
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
🍲Сайра консервированная в собственном соку – 1 банка (250 гр)⠀
🍲Репчатый лук – 100 гр
🍲Морковь – 100 гр
🍲Картофель – 300 гр
🍲Лавровый лист – 2 шт
🍲Куркума – 1/3 ч.л
🍲Вода – 1,5 л⠀
🍲Соль – по вкусу⠀
🍲Зелень⠀
🍲Растительное масло⠀
⠀
1.Нарежьте репчатый лук, морковь и картофель кубиком.⠀
2.В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте куркуму для красивого цвета бульона. После этого добавьте картофель и залейте все водой. Варите на среднем огне до полной готовности картофеля. ⠀
*В этом супе картофель нужно немного переварить , чтобы он загустил бульон.⠀
3.Добавьте консервированную сайру, лавровый лист и продолжайте варить на среднем огне еще 10 минут.⠀
4.В конце приготовления приправьте суп солью по вкусу и добавьте зелень.⠀
⠀
Приятного аппетита!
#обед
⠀
Ингредиенты:⠀
⠀
🍲Сайра консервированная в собственном соку – 1 банка (250 гр)⠀
🍲Репчатый лук – 100 гр
🍲Морковь – 100 гр
🍲Картофель – 300 гр
🍲Лавровый лист – 2 шт
🍲Куркума – 1/3 ч.л
🍲Вода – 1,5 л⠀
🍲Соль – по вкусу⠀
🍲Зелень⠀
🍲Растительное масло⠀
⠀
1.Нарежьте репчатый лук, морковь и картофель кубиком.⠀
2.В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло и обжарьте лук и морковь до мягкости. Затем добавьте куркуму для красивого цвета бульона. После этого добавьте картофель и залейте все водой. Варите на среднем огне до полной готовности картофеля. ⠀
*В этом супе картофель нужно немного переварить , чтобы он загустил бульон.⠀
3.Добавьте консервированную сайру, лавровый лист и продолжайте варить на среднем огне еще 10 минут.⠀
4.В конце приготовления приправьте суп солью по вкусу и добавьте зелень.⠀
⠀
Приятного аппетита!
#обед