20.04.2026 15:02
Картофельный тарт без теста с тунцом
Картофельный тарт без теста с тунцом
🥧Ингредиенты(форма 24 см):
Картофель отваренный ~600гр
Масло растительное
Соль, перец, сушеный базилик
🥧Начинка:
Тунец~280 гр (две баночки)
Сметана/натуральный йогурт - 300гр
Сыр сулугуни ~100гр
Специи по вкусу: сушеный укроп,черный перец Петрушка ~30гр
Яйца - 3шт
Томат для украшения
+1 ст.л кукурузного крахмала, если у вас сметана нежирная (10%) или если берете йогурт и видите, что он жидковат
1.Форму смазать маслом, выложить картофель и размять его толкушкой. Сформировать бортики и разгладить
2.Полить немного маслом и распределить его кисточкой. Посыпать солью, перцем , сушеным базиликом
3.Отправить в духовку на 200° ~15-20мин
4.С тунца слить жидкость и размять его
5.Сыр потереть. Яйца немного взбить в отдельной емкости ( если добавляете крахмал, то добавляем на этом этапе)
6.К тунцу добавить сметану, яйца, зелень и перемешать.Вылить на основу из картофеля и посыпать сверху сыром, украсить томатами
7.В духовку на 180°на 30-40мин
Приятного аппетита!
#перекус
🥧Ингредиенты(форма 24 см):
Картофель отваренный ~600гр
Масло растительное
Соль, перец, сушеный базилик
🥧Начинка:
Тунец~280 гр (две баночки)
Сметана/натуральный йогурт - 300гр
Сыр сулугуни ~100гр
Специи по вкусу: сушеный укроп,черный перец Петрушка ~30гр
Яйца - 3шт
Томат для украшения
+1 ст.л кукурузного крахмала, если у вас сметана нежирная (10%) или если берете йогурт и видите, что он жидковат
1.Форму смазать маслом, выложить картофель и размять его толкушкой. Сформировать бортики и разгладить
2.Полить немного маслом и распределить его кисточкой. Посыпать солью, перцем , сушеным базиликом
3.Отправить в духовку на 200° ~15-20мин
4.С тунца слить жидкость и размять его
5.Сыр потереть. Яйца немного взбить в отдельной емкости ( если добавляете крахмал, то добавляем на этом этапе)
6.К тунцу добавить сметану, яйца, зелень и перемешать.Вылить на основу из картофеля и посыпать сверху сыром, украсить томатами
7.В духовку на 180°на 30-40мин
Приятного аппетита!
#перекус