28.04.2026 05:30
Творожные сырки с вареной сгущенкой и пеканом
Творожные сырки с вареной сгущенкой и пеканом
🍮Ингредиенты на ~1 кг сырков:
Творог - 550 гр
Варёная сгущёнка - 200 гр
Сметана - 150 гр
Сливочное масло - 70 гр
Пекан - 80 гр
Горький шоколад - 20 гр
1.Творог (протёртый через сито), сгущенку, сметану и сливочное масло пробить блендером до однородной консистенции
2.Добавить любые орехи/сухофрукты/шоколад и переложить массу в форму. Убрать в морозилку минимум на 6-8 часов. Извлечь из формы и разморозить через холодильник.
🥠Песочное печенье
Сливочное масло - 100 гр (мягкое)
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1шт
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л (по желанию)
Цедра апельсина/лимона (по желанию)
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1 гр
1.Масло, сахар, яйцо, ваниль и цедру взбить миксером до посветления массы и растворения сахара, затем добавить муку с разрыхлителем и собрать тесто в комок. Тесто не вымешивать! Убрать в пищевую плёнку/пакет на пол часа в холодильник
2.Припылить мукой стол, раскатать, вырезать формой и выпекать 12-15 мин при 170°
Приятного аппетита!
#десерт
🍮Ингредиенты на ~1 кг сырков:
Творог - 550 гр
Варёная сгущёнка - 200 гр
Сметана - 150 гр
Сливочное масло - 70 гр
Пекан - 80 гр
Горький шоколад - 20 гр
1.Творог (протёртый через сито), сгущенку, сметану и сливочное масло пробить блендером до однородной консистенции
2.Добавить любые орехи/сухофрукты/шоколад и переложить массу в форму. Убрать в морозилку минимум на 6-8 часов. Извлечь из формы и разморозить через холодильник.
🥠Песочное печенье
Сливочное масло - 100 гр (мягкое)
Сахар - 100 гр
Яйцо - 1шт
Ванильный экстракт - 1/2 ч.л (по желанию)
Цедра апельсина/лимона (по желанию)
Мука - 200 гр
Разрыхлитель - 1 гр
1.Масло, сахар, яйцо, ваниль и цедру взбить миксером до посветления массы и растворения сахара, затем добавить муку с разрыхлителем и собрать тесто в комок. Тесто не вымешивать! Убрать в пищевую плёнку/пакет на пол часа в холодильник
2.Припылить мукой стол, раскатать, вырезать формой и выпекать 12-15 мин при 170°
Приятного аппетита!
#десерт