Песто крапива-лайм Ингредиенты: 🌿Молодая крапива - 50гр 🌿Пищевые неактивные дрожжи - 3ст.
Ингредиенты:
🌿Молодая крапива - 50гр
🌿Пищевые неактивные дрожжи - 3ст.л или пармезан 40гр
🌿Кешью сушеный - 70гр
🌿Сок лайма - 1/3
🌿Цедра - 1 лайма
🌿Оливковое масло - 70гр
🌿Черный молотый перец по вкусу
🌿Соль по вкусу
🌿Чеснок - 1 зубч
🌿Сушёные томаты - 1ст.л
🌿Вода по необходимости - 1-2стл
1.Кешью промыть, замочить в горячей воде на 30 мин, а после обжарить на медленном огне.
2.Если используете пармезан, то его надо натереть.
3.Крапиву промыть, замочить в соде и снова промыть
4.Лайм помойте, натрите цедру, выдавите из половинки сок.
5.Все поместите в блендер с s образным лезвием и пробейте до однородной консистенции.
Приятного аппетита!
#закуска