ФИСТАШКОВЫЙ НАПОЛЕОН С МАЛИНОЙ
Торт в первый день очень хрустящий, на второй день становится очень мягким 🥰В любом случае торт очень вкусный!
Одним словом - шикарный!
Коржи (16-18 см):
Холодное сливочное масло -350 г
Мука -500 г
Холодная вода - 200 мл/г
Яйцо С1 - 1 шт.
Сода - на кончике ножа
Соль - щепотка
Уксус 9% - 1 ч.ложка
Масло порубить ножом или натереть на терке, перемешать/перетереть с мукой. Я добавляю немного красителя для яркости.
Затем соединить воду, яйцо, соль, соду и уксус. Собрать тесто, завернуть в пленку и положить в холодильник на 1 час.
Важно: Это все нужно делать очень быстро, чтобы масло в тесте не растаяло!
Затем разделить на 8-9 частей.
Раскатать коржи.
Печь в разогретой до 200 С духовке по 10-12 минут, до золотистого цвета.
Крем:
Сгущенное молоко - 400 мл
Сливки 33-35% - 300 мл
Маскарпоне - 250 г (можно и без него, но тогда увеличите количество сливок на 200 мл)
Фисташковая паста - 1,5 ст. ложка
Соединить все ингредиенты для крема и взбить миксером.
Малиновая свежая или уваренная для прослойки - 150 г
Охлажденные коржи обильно смазать кремом, выкладывая малиновое конфи через каждые 2 коржа, а можно и в каждый слой.
Обернуть пищевой пленкой, поставить торт в холодильник на 3-5 часа.
Из обрезков теста сделать крошку, перемешать её с рублеными фисташками (50-60 г) и украсить торт.
Другие главы канала «Торты. Десерты. Рецепты.»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Глава от 17.05.2026
Рецепты кремов здесь: max.ru/lakomkamk/AZ4qTbvZZ3A
Глава от 17.05.2026
🌷МАЛИНОВЫЙ МАРМЕЛАД 🌸🌺рецепт нашла у @provrezept
Рамка 20х20 см.
Высота 2 см.
…
Глава от 16.05.2026
ЗАВАРНОЙ ТОРТ С ФИСТАШКОВЫМ ВКУСОМ
Для теста:
Вода -150 мл
Молоко -150 мл
Слив…
Глава от 15.05.2026
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ВИШНЕЙ, КАРАМЕЛЬЮ И МИНДАЛЕМ
А в т о р: jucakes4you1
Шоколад…
Глава от 14.05.2026
ПЕЧЕНЬЕ ВЕНСКОЕ САБЛЕ
Если не учитывать джандуйя, то рецепт абсолютно простой и …
Глава от 13.05.2026
МАНДАРИНОВЫЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ
Легкий миндальный бисквит с едва уловимым кокосовым …
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
🔍
Архив всех постов Макс
Поиск по тексту среди 5,300,770 постов
из 199,483 каналов.
Фильтры по дате, видео, репостам и удалённым публикациям.
1 ₽ — 7 дней доступа
далее 490 ₽/мес
Связанные темы в других каналах
Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал «Кухня наизнанку» — рецепты без правил, где готовка становится искусством. Здесь вы найдёте вдохновение для каждого дня: от простых семейных блюд до смелы…
👥 385 621 · +5 295/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Простые и проверенные рецепты для домашней кухни. От завтраков до ужинов — готовим вкусно, сытно и без лишних хлопот. Более 298 тысяч подписчиков уже нашли свои любимые б…
👥 298 964 · +4 195/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
Секреты идеальных заготовок на зиму: от хрустящих солений и ароматного варенья до проверенных рецептов домашних консервов. Готовьте с нами — просто, вкусно и без лишних х…
👥 250 977 · +559/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 207 695 · +4 385/7д
@edimdoma
Едим Дома | Рецепты
Расскажем, как готовить просто и вкусно Поделимся фишками известных шеф-поваров Научим легендарным рецептам от Юлии Высоцкой О еде с разных ракурсов: интересные новос…
👥 195 236 · -206/7д
Популярные посты канала «Торты. Десерты. Рецепты.»
РОМОВЫЕ БАБЫ
✅Ингредиенты (на 10 шт.):
Для теста:
мука просеянная - 250 г
сахар - 22 г
соль - 2 г
вода - 70 г
дрожжи сухие - 5 г (или 15 г …
👁 27 401 просмотров
Наши каналы в МАХ
@lakomkamk
@lakomkavk
@provrezept
👁 27 400 просмотров
КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ)
✅Ингредиенты:
Тесто:
мука просеянная— 450 г
молоко — 200 мл
сахар — 180 г
яичные желтки — 6 шт.
мед — 30…
👁 27 099 просмотров
КУЛИЧ - ТОРТ
Представьте, как удивятся ваши близкие, когда кулич превратится в торт прямо у них на глазах!
Ловите потрясающий рецепт кулича…
👁 27 037 просмотров
ТОП - 10 ПИРОГОВ БЕЗ РАСКАТКИ
Смешала и залила в форму!
РЕЦЕПТЫ ЗДЕСЬ
👁 26 996 просмотров
НЕЖНЫЙ КОКОСОВЫЙ КУЛИЧ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ
Очень нежный быстрый кулич с легким ароматом кокоса! У него восхитительный мякиш, такой лёгкий, воздушны…
👁 26 990 просмотров
ТОРТ БРАУНИ С ЧЕРНОСЛИВОМ, ОРЕХАМИ И ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
А в т о р:⠀lenin_dom
Для бисквита брауни:
🔸молочный шоколад - 100 г
🔸темный шоколад -…
👁 26 957 просмотров
КУЛИЧ ПАНЕТТОНЕ (ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ)
Моя версия с манго и изюмом, но без начинки будет тоже очень вкусно!
В Риме добрый итальянец угостил нас…
👁 26 857 просмотров
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА С АРАХИСОВЫМ КРЕМОМ
Пирожное картошка в форме золотого снитча принесёт 150 дополнительных очков Вашему чаепитию.
Бискви…
👁 26 815 просмотров
ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ С МАЛИНОЙ
А в т о р: desserty_s_natali
Малина здесь не просто для цвета. Лёгкая кислинка идеально собирает сладость бис…
👁 26 815 просмотров
ПИРОЖНОЕ КАРТОШКА ПАСХАЛЬНЫЕ ЯЙЦА
А в т о р: ninelli_cake_school
Делюсь с вами вкуснейшим десертом в виде Пасхальных яиц, такой десерт можн…
👁 26 811 просмотров
САХАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ЯИЦ И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ
А в т о р: Елена Брусникина
Давайте приготовим веганское (постное) сахарное печенье без яиц и…
👁 26 786 просмотров
7 натуральных способов покрасить яйца без химии 🪺
Такие яйца выглядят красиво, а красители есть почти на каждой кухне. Луковая шелуха Курку…
👁 26 759 просмотров
ПОСТНЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ
Без яиц, масла и молочных продуктов!
Быстрый пирог к чаю!
Ингредиенты (форма диаметром 22-24 с…
👁 26 690 просмотров
ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК (БЕЗ РАСКАТКИ КОРЖЕЙ)
А в т о р: zali_patissier
Получается невероятно вкусным, очень нежным и мягким.
Ингредиенты:
Для кор…
👁 26 637 просмотров
ТОРТ С КРЕМОМ ИЗ МАНКИ. БЕЗ ДУХОВКИ.
Для его приготовления нам не потребуется духовка и печенье!
Ну а самой главной фишкой этого торта явля…
👁 26 613 просмотров
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ С ШОКОЛАДНЫМ ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ
А в т о р: alur.bakery
Для шоколадного заварного крема:
молоко - 160 г
Сливки - 70 г
Желтки -…
👁 26 591 просмотров
ВАТРУШКИ С ВИШНЕЙ. КРАСИВАЯ ФОРМОВКА.
✅Для теста:
молоко -250 мл (теплое)
сахар -40 г
соль 1 щепотка
ванильный сахар -10 г
дрожжи сухие -7 …
👁 26 574 просмотров
ТОРТ ЗЕЛЕНЫЙ БАРХАТ
Пористые и влажные коржи, которые тают во рту!
Ингредиенты:
Для коржей:
340 г муки
280 мл молока + 1.5 ст.л. лимонного …
👁 26 568 просмотров
5 РЕЦЕПТОВ ВЕНСКИХ ВАФЕЛЬ
ЯБЛОЧНЫЕ ВАФЛИ
Яблоки (натереть на крупной терке)-300 г
Творожный сыр -150 г
Яйца -2 шт.
Соль-1/3 ч.л
Сахар -2…
👁 26 461 просмотров
🏷 Темы и теги
📋 О канале Торты. Десерты. Рецепты.
Здесь вы найдете проверенные рецепты десертов и выпечки.
Купить рекламу: https://telega.in/m/lakomkavk
Купить рекламу: https://telega.in/m/lakomkavk
Заявка в МАКСОТЕКА
➕
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →
Бесплатная регистрация, быстрая модерация.