Салат по-испански со свининой и овощами
Ингредиенты:
⁃ Свинина
⁃ Картофель
⁃ Морковь
⁃ Спаржа
⁃ Консервированная фасоль
⁃ Черные оливки
⁃ Маринованные огурцы
⁃ Китайская капуста
⁃ Майонез
⁃ Соль
⁃ Перец
⁃ Зелень
⁃ Соль
⁃ Черный молотый перец
⁃ Масло растительное
⁃ Красный лук
⁃ Апельсин
⁃ Лимон
⁃ Уксус
⁃ Джин
⁃ Мед
⁃ Мука
Выжмите сок из апельсина и лимона. Соедините растительное масло, соевый соус, уксус, джин, мед, муку, перец и соль. Добавьте сок цитрусов, перемешайте. Нарежьте свинину и поместите в миску с маринадом. Накройте и оставьте в холодильнике на 2-3 часа. Промокните мясо салфетками, чтобы убрать излишнюю влагу. Выложите свинину на решетку гриля, смажьте ее маринадом с помощью кисти. Жарьте с обеих сторон до готовности. Остудите и мелко нарежьте.
Картофель и морковь запеките в фольге, слегка остудите. Их нужно очистить и нарезать кубиками. Спаржу смазать растительным маслом, добавить соль, специи, натереть, обжарить на гриле 1-2 минуты.
Остудить, добавить в салат. Открыть баночку фасоли, слить жидкость, добавить в салат. Открыть маслины, слить жидкость, добавить в салат. Маринованные огурцы мелко нарезать, пекинскую капусту нашинковать, все добавить в салат. Заправить майонезом, солью, перцем. Добавить мелко рубленную зелень. Все перемешать. Вкусный салат готов.
Новый рецепт — каждый день. Подпишитесь