Овсяный десерт с орехами и черносливом: рецепт ПП
Калорийность: 367 ккал на 100 г. Белки/Жиры/Углеводы: 9.3 / 18.8 / 45.1
Ингредиенты:
- овсяные хлопья — 2 стакана
- чернослив — 1/2 стакана
- грецкие орехи — 1/2 стакана
- вода — 2 столовые ложки
- сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
1. Мелко нарежьте чернослив, орехи растолките в ступке, а овсяные хлопья обжарьте на сухой сковороде в течение 5 минут.
2. Смешайте овсянку, орехи и чернослив. Постепенно добавляйте кипяченую горячую воду по 1 столовой ложке. Смесь должна стать влажной, густой и липкой, но не мокрой. Добавьте сахарозаменитель и хорошо перемешайте.
3. Выложите овсяную смесь на тефлоновую сковороду, разровняйте и слегка утрамбуйте. Смесь должна быть плотной и липкой, если она расползается, добавьте еще овсяных хлопьев.
4. Поставьте сковороду на маленький огонь, закройте крышкой и готовьте с каждой стороны около 7-10 минут. Масса должна подрумяниться и склеиться, но не подгореть.
5. Для подрумянивания с другой стороны переверните сковороду на тарелку, чтобы прессованная масса оказалась подрумяненной стороной вверх. Затем осторожно стряхните овсяно-ореховую массу обратно на сковороду.
6. Остудите готовую массу на сковороде и нарежьте квадратиками.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно | ПП Рецепты