Салат с курицей и кукурузой ПП: рецепт 109 ккал
109 ккал/100 г
Б/Ж/У: 9.2 / 2.5 / 12.1
Ингредиенты:
- куриное филе - 500 г
- консервированная кукуруза - 1 банка
- консервированная красная фасоль - 1 банка
- болгарский перец - 1 шт
- помидор - 2 шт
- лук - 1 шт
- петрушка - по вкусу
- специи - по вкусу
Для соуса:
- оливковое масло - 30 мл
- яблочный уксус - 3 ст. л
- горчица - 3 ст. л
- мед - 2 ст. л
- чеснок - 5 г
- специи - по вкусу
Приготовление:
Филе промыть и высушить, нарезать кубиками и добавить специи. Положить в холодильник на 60 минут, затем обжарить. Кукурузу и красную фасоль процедить. Болгарский перец очистить, промыть и нарезать крупными кубиками. Помидоры нарезать крупными кубиками и слегка отжать сок. Лук очистить и нарезать кубиками. Нарезать петрушку. Чеснок очистить и раздавить.
Для соуса смешать уксус, оливковое масло, горчицу, жидкий мед, толченый чеснок и специи, оставить на 30 минут.
В миску выложить курицу, кукурузу, красную фасоль, болгарский перец, помидоры, петрушку и лук, затем залить соусом.
Приятного аппетита.
Вкусно и полезно — Подписаться