27.06.2026 06:27
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами 183.4 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.7 / 12.6 / 4.8 Ингредиенты: - курица 1 шт - цвет
Курица, запеченная с имбирем и апельсинами
183.4 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.7 / 12.6 / 4.8
Ингредиенты:
- курица 1 шт
- цветочный мед 4 ст. л
- апельсин 2 шт
- имбирь (тертый) 40 г
- растительное масло 3 ст. л
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложив четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
Курицу обсушите бумажными полотенцами и натрите растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем.
Разогрейте духовку до 200°C. На дно небольшого глубокого противня выложите ломтики апельсина в один слой. Сверху грудкой вниз положите курицу и ставьте в духовку на 40 минут.
Из четвертинки апельсина выжмите сок, очистите имбирь и натрите его. Смешайте сок с имбирем и медом, добавив специи по вкусу.
Выньте курицу из духовки, переверните грудкой вверх и смажьте имбирно-апельсиновой смесью с помощью кулинарной кисточки.
Запекайте еще около 1 часа, периодически поливая курицу соком из противня. Чем чаще это делать, тем быстрее образуется корочка, а мясо под ней станет сочнее.
Готовую курицу с румяной корочкой можно подавать целиком, немного остудив, а затем разделав на порции и подав с печеными апельсинами, поливая соком из противня.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться
183.4 ккал/100 г Б/Ж/У: 12.7 / 12.6 / 4.8
Ингредиенты:
- курица 1 шт
- цветочный мед 4 ст. л
- апельсин 2 шт
- имбирь (тертый) 40 г
- растительное масло 3 ст. л
- соль, перец по вкусу
Приготовление:
Очистите апельсины от кожуры и белых пленок, отложив четвертинку, а остальное нарежьте кружочками толщиной примерно 0,5 см.
Курицу обсушите бумажными полотенцами и натрите растительным маслом, крупной солью, красным и черным перцем.
Разогрейте духовку до 200°C. На дно небольшого глубокого противня выложите ломтики апельсина в один слой. Сверху грудкой вниз положите курицу и ставьте в духовку на 40 минут.
Из четвертинки апельсина выжмите сок, очистите имбирь и натрите его. Смешайте сок с имбирем и медом, добавив специи по вкусу.
Выньте курицу из духовки, переверните грудкой вверх и смажьте имбирно-апельсиновой смесью с помощью кулинарной кисточки.
Запекайте еще около 1 часа, периодически поливая курицу соком из противня. Чем чаще это делать, тем быстрее образуется корочка, а мясо под ней станет сочнее.
Готовую курицу с румяной корочкой можно подавать целиком, немного остудив, а затем разделав на порции и подав с печеными апельсинами, поливая соком из противня.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться