Грибная солянка Ингредиенты: - 500 г грибов - 300 г капусты - 2 луковицы - 2 ст. ложки томатной пасты - 3-4 соленых огу
Ингредиенты:
- 500 г грибов
- 300 г капусты
- 2 луковицы
- 2 ст. ложки томатной пасты
- 3-4 соленых огурца
- зеленый лук
- перец
- лавровый лист
Приготовление:
Капусту нарезаем и тушим на сковороде вместе с предварительно отваренными грибами до готовности капусты. Затем перекладываем в кастрюлю, в которой будем варить солянку, заливаем водой и ставим на огонь.
После закипания добавляем мелко нарезанный лук и томатную пасту, варим еще 5-7 минут.
Соленые огурцы мелко нарезаем. Когда солянка снова закипит, добавляем огурцы, лавровый лист, перец и мелко нарезанный зеленый лук. Накрываем крышкой и варим еще 10 минут на небольшом огне.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться