Кабачковые оладьи с сырной начинкой 84.4 ккал/100 г Б/Ж/У: 4.65 / 5.08 / 4.97 Ингредиенты: - кабачок - 1 шт - морковь
84.4 ккал/100 г Б/Ж/У: 4.65 / 5.08 / 4.97
Ингредиенты:
- кабачок - 1 шт
- морковь - 1 шт
- лук - 1 шт
- яйцо - 1 шт
- твердый сыр - 100 г
- сметана - 2 ст. л.
- чеснок - 1 зубчик
- петрушка
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление:
На крупной терке натереть кабачок, морковь и лук.
Добавить яйцо, посолить, поперчить и тщательно перемешать.
На раскалённую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой кабачковое тесто. Обжаривать с обеих сторон до золотистой корочки на среднем огне.
Сыр натереть на крупной терке.
Добавить сметану, измельчённый чеснок и мелко нарезанную петрушку. Начинку хорошо перемешать, при необходимости добавить соль и перец.
На горячий оладушек выложить по 1 ч. л. сырной массы и накрыть вторым горячим оладушком.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться