Тыквенные дольки, запеченные с чесноком Ингредиенты: - Тыква — 300 г - 1 головка чеснока - Соль, перец, оливковое масло
Ингредиенты:
- Тыква — 300 г
- 1 головка чеснока
- Соль, перец, оливковое масло
- 1 ст. л. смеси прованских трав (базилик, орегано и тимьян)
- Немного бальзамического уксуса
Приготовление:
Тыкву можно очистить от кожицы, но это не обязательно. Нарежьте ее на произвольные ломтики и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Головку чеснока разделите на дольки, очистите и добавьте к тыкве.
Посолите, поперчите, смажьте оливковым маслом (удобно использовать кисточку), посыпьте прованскими травами и сбрызните бальзамическим уксусом.
Запекайте при температуре 175°C примерно 40 минут, до мягкости.
Эти дольки можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо, а также с зерновым хлебом, предварительно намазав его пюре из запеченного чеснока.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться