Куриное филе по-итальянски Ингредиенты: - Филе куриное — 300 г - Томатная паста — 200 мл - Сыр — 100 г - Помидор — 1 ш
Ингредиенты:
- Филе куриное — 300 г
- Томатная паста — 200 мл
- Сыр — 100 г
- Помидор — 1 шт
- Отруби — 3 ст. л.
- Базилик свежий — по вкусу
- Смесь перцев — по вкусу
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Филе курицы промойте и обсушите бумажным полотенцем. Затем посолите, поперчите и обваляйте в отрубях. Поместите филе в духовку на 20 минут при температуре 200°C.
По истечении времени достаньте филе из духовки. Благодаря панировке сок останется внутри, и филе получится очень нежным. Панировка не должна быть румяной, лишь немного подрумяненной по краям.
На готовое филе выложите густой томатный соус, чтобы он не растекался. Сверху посыпьте нарезанным базиликом.
Затем добавьте натертую на крупной терке моцареллу и нарезанные тонкими кружочками помидоры. Поставьте в духовку еще на 5-10 минут.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться