Рулет из куриного филе с черносливом в духовке Калорийность: 132.84 ккал/100 г Содержание Б/Ж/У: 17.35 / 3.37 / 7.46 И
Калорийность: 132.84 ккал/100 г
Содержание Б/Ж/У: 17.35 / 3.37 / 7.46
Ингредиенты:
- куриное филе (грудка) - 600 г
- чернослив - 10 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- соль - по вкусу
- сметана 15% - 100 мл
- яйцо - 1 шт.
- приправа - по вкусу
Приготовление:
Сначала подготовьте куриное филе и замочите чернослив. Отбейте дольку куриного филе с обеих сторон.
Разрежьте филе на две части и присолите, можно добавить немного куриной приправы. На каждую часть выдавите чеснок через пресс и разложите нарезанный чернослив. В готовых рулетах вкус мяса остается мягким, а запах чеснока легким.
Скрутите куриные кусочки в рулетики и закрепите их деревянными шпажками или зубочистками. Это придаст готовому блюду вид мини шашлыка.
Приготовьте сметанный соус, смешав сметану с яйцом. Смазать рулеты соусом и выпекать в духовке при 180 градусах в течение 30-40 минут.
Рулеты с черносливом получаются мягкими с легкой сладостью. Перед подачей можно удалить шпажки и нарезать на дольки или подать на шпажках для оригинальности. Лучше всего подавать рулет из куриного филе с зеленью и овощами, полив сверху сметаной.
Приятного аппетита!
Вкусно и полезно — Подписаться