Постный бисквит с апельсиновым соком
Ингредиенты
• Мука – 200 г
• Апельсиновый сок – 150 мл
• Сахар – 150 г
• Растительное масло – 70 мл
• Винный уксус – 20 мл
• Сода – 1 ч. л.
• Соль – 1/2 ч. л.
Приготовление
1. В глубокую миску влейте растительное масло. Из апельсинов выжмите сок и влейте его в миску к маслу.
2. Всыпьте сахар и тщательно размешайте массу. Можно воспользоваться миксером, чтобы сахар лучше растворился.
3. Влейте винный уксус, добавьте соль и соду, затем снова перемешайте.
4. Всыпьте просеянную муку и тщательно размешайте тесто до однородности.
5. Масса должна получиться однородной, по консистенции напоминающей густую сметану. С венчика тесто должно слезать лентами.
6. Форму для выпекания смажьте растительным маслом и обсыпьте манной крупой. По желанию дно формы можно застелить пекарской бумагой.
7. Влейте тесто в форму и отправьте в духовку.
8. Выпекайте постный бисквит 35–40 минут при температуре 180 градусов.
9. Готовый бисквит выньте из формы и дайте ему немного остыть.
10. Перед подачей присыпьте бисквит сахарной пудрой. Можно подать его к столу с любимым вареньем.
11. По желанию из бисквита можно вырезать фигурные кусочки или сформировать несколько слоёв, перемазывая их любимым вареньем, джемом или мёдом.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX