09.07.2026 12:00
🫘 Постный салат с фасолью и солеными огурцами Ингредиенты • Фасоль консервированная или отварная – 220 г • Лук репчаты
🫘 Постный салат с фасолью и солеными огурцами
Ингредиенты
• Фасоль консервированная или отварная – 220 г
• Лук репчатый – 100 г
• Морковь – 80 г
• Огурцы соленые – 270 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Укроп свежий – по вкусу
Приготовление
1. Если используете отварную фасоль, заранее замочите её на ночь, затем отварите до мягкости так, чтобы фасолинки сохранили форму. Можно использовать и консервированную фасоль.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте его на растительном масле до полупрозрачности.
3. Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и добавьте к луку. Обжаривайте овощи вместе, помешивая, до мягкости. Масло овощи впитывают активно, поэтому 2 столовых ложек будет достаточно.
4. Фасоль и солёные огурцы, нарезанные небольшими кусочками, положите в миску.
5. Добавьте к фасоли и огурцам обжаренные овощи, предварительно слегка остудив их.
6. Заправьте салат растительным маслом, если это необходимо. Если масла, добавленного при обжаривании овощей, достаточно, дополнительно масло можно не добавлять.
7. Посолите салат, добавьте измельчённый свежий укроп и перемешайте.
8. Подавайте постный салат с фасолью и солёными огурцами к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Фасоль консервированная или отварная – 220 г
• Лук репчатый – 100 г
• Морковь – 80 г
• Огурцы соленые – 270 г
• Соль – 0,5 ч. л.
• Масло растительное – 2 ст. л.
• Укроп свежий – по вкусу
Приготовление
1. Если используете отварную фасоль, заранее замочите её на ночь, затем отварите до мягкости так, чтобы фасолинки сохранили форму. Можно использовать и консервированную фасоль.
2. Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Обжарьте его на растительном масле до полупрозрачности.
3. Морковь очистите, натрите на крупной тёрке и добавьте к луку. Обжаривайте овощи вместе, помешивая, до мягкости. Масло овощи впитывают активно, поэтому 2 столовых ложек будет достаточно.
4. Фасоль и солёные огурцы, нарезанные небольшими кусочками, положите в миску.
5. Добавьте к фасоли и огурцам обжаренные овощи, предварительно слегка остудив их.
6. Заправьте салат растительным маслом, если это необходимо. Если масла, добавленного при обжаривании овощей, достаточно, дополнительно масло можно не добавлять.
7. Посолите салат, добавьте измельчённый свежий укроп и перемешайте.
8. Подавайте постный салат с фасолью и солёными огурцами к столу.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX