25.09.2026 06:00
🥬 Тушеная капуста со свёклой Ингредиенты • Капуста – 1 шт. • Морковь – 1 шт. • Свёкла – 400 г • Кабачок – 300 г • Раст
🥬 Тушеная капуста со свёклой
Ингредиенты
• Капуста – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свёкла – 400 г
• Кабачок – 300 г
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Зелень – по вкусу
Приготовление
1. Морковь и кабачок очистите и нарежьте тонкой соломкой. Если используете сырую свёклу, очистите её и также нарежьте тонкой соломкой.
2. Капусту тонко нашинкуйте.
3. В глубокой кастрюле большого диаметра разогрейте 3 ст. л. растительного масла и обжарьте морковь с кабачком. Если используете сырую свёклу, в конце добавьте её вместе с парой столовых ложек уксуса.
4. В несколько приёмов добавьте к обжаренным овощам капусту, каждый раз тщательно перемешивая, чтобы все овощи распределялись равномерно.
5. Уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и тушите капусту на слабом огне, пока она не станет мягкой.
6. Если используете варёную свёклу, нарежьте её, когда капуста уже протушится.
7. Добавьте нарезанную варёную свёклу к мягкой капусте, посолите и добавьте уксус. Хорошо перемешайте, чтобы тушёная капуста равномерно окрасилась свёклой.
8. Готовое блюдо при желании подавайте со свежей зеленью.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX
Ингредиенты
• Капуста – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Свёкла – 400 г
• Кабачок – 300 г
• Растительное масло – 3 ст. л.
• Соль – по вкусу
• Зелень – по вкусу
Приготовление
1. Морковь и кабачок очистите и нарежьте тонкой соломкой. Если используете сырую свёклу, очистите её и также нарежьте тонкой соломкой.
2. Капусту тонко нашинкуйте.
3. В глубокой кастрюле большого диаметра разогрейте 3 ст. л. растительного масла и обжарьте морковь с кабачком. Если используете сырую свёклу, в конце добавьте её вместе с парой столовых ложек уксуса.
4. В несколько приёмов добавьте к обжаренным овощам капусту, каждый раз тщательно перемешивая, чтобы все овощи распределялись равномерно.
5. Уменьшите огонь до минимального, накройте кастрюлю крышкой и тушите капусту на слабом огне, пока она не станет мягкой.
6. Если используете варёную свёклу, нарежьте её, когда капуста уже протушится.
7. Добавьте нарезанную варёную свёклу к мягкой капусте, посолите и добавьте уксус. Хорошо перемешайте, чтобы тушёная капуста равномерно окрасилась свёклой.
8. Готовое блюдо при желании подавайте со свежей зеленью.
Ангела за трапезой! 😇
📢Постные рецепты
теперь и 🇷🇺 в MAX