20.03.2026 13:13
Морковная икра Ингредиенты: * Морковь — 2 кг; * Помидоры — 1 кг; * Лук — 0,7 кг; * Растительное масло — 0,5 стакана; * Чёрный молотый перец — 1 ч.
Морковная икра
Ингредиенты:
* Морковь — 2 кг;
* Помидоры — 1 кг;
* Лук — 0,7 кг;
* Растительное масло — 0,5 стакана;
* Чёрный молотый перец — 1 ч. л.;
* Соль — 2–3 ст. л.;
* Уксус 30% — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Все овощи пропустить через мясорубку.
2. Добавить в овощную массу соль, чёрный молотый перец, уксус и растительное масло.
3. Тщательно перемешать и тушить на медленном огне в течение 40–60 минут.
4. Если масса слишком густая, можно влить немного воды или добавить ещё 0,5 стакана растительного масла.
5. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам и плотно закрыть.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* Морковь — 2 кг;
* Помидоры — 1 кг;
* Лук — 0,7 кг;
* Растительное масло — 0,5 стакана;
* Чёрный молотый перец — 1 ч. л.;
* Соль — 2–3 ст. л.;
* Уксус 30% — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Все овощи пропустить через мясорубку.
2. Добавить в овощную массу соль, чёрный молотый перец, уксус и растительное масло.
3. Тщательно перемешать и тушить на медленном огне в течение 40–60 минут.
4. Если масса слишком густая, можно влить немного воды или добавить ещё 0,5 стакана растительного масла.
5. Горячую икру разложить по стерилизованным банкам и плотно закрыть.
Заготовки 👉 Подписаться