28.03.2026 05:01
Аджика «Заманиха» Ингредиенты: * 3 кг помидоров; * 8 штук болгарского перца; * 5 головок чеснока (не зубчиков); * 1 стакан подсолнечного масла; * 1 ст…
Аджика «Заманиха»
Ингредиенты:
* 3 кг помидоров;
* 8 штук болгарского перца;
* 5 головок чеснока (не зубчиков);
* 1 стакан подсолнечного масла;
* 1 стакан сахара;
* 3 столовые ложки соли;
* 4 стручка жгучего перца.
Приготовление:
1. В кастрюле нагрейте подсолнечное масло до кипения.
2. Добавьте прокрученные на мясорубке помидоры и варите 1 час.
3. Затем добавьте прокрученные на мясорубке болгарский перец и чеснок и варите ещё 15 минут.
4. Для любителей острого жгучий перец можно добавить вместе с болгарским перцем, для тех, кто не любит острое — с помидорами.
5. Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
* 3 кг помидоров;
* 8 штук болгарского перца;
* 5 головок чеснока (не зубчиков);
* 1 стакан подсолнечного масла;
* 1 стакан сахара;
* 3 столовые ложки соли;
* 4 стручка жгучего перца.
Приготовление:
1. В кастрюле нагрейте подсолнечное масло до кипения.
2. Добавьте прокрученные на мясорубке помидоры и варите 1 час.
3. Затем добавьте прокрученные на мясорубке болгарский перец и чеснок и варите ещё 15 минут.
4. Для любителей острого жгучий перец можно добавить вместе с болгарским перцем, для тех, кто не любит острое — с помидорами.
5. Готовую аджику разложите по стерилизованным банкам.
Заготовки 👉 Подписаться