27.04.2026 11:09
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ Ингредиенты: Цветная капуста — 3 кг Помидоры — 1 кг Сладкий перец — 1 кг Лук — 500 г Морковь — 500 г Растительное масло — 200 …
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА НА ЗИМУ
Ингредиенты:
Цветная капуста — 3 кг
Помидоры — 1 кг
Сладкий перец — 1 кг
Лук — 500 г
Морковь — 500 г
Растительное масло — 200 мл
Сахар — 200 г
Соль — 3 ст. ложки
Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
Капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем измельчите помидоры в мясорубке, добавьте сахар, соль и растительное масло, и варите 15 минут. После этого добавьте крупно натёртую морковь, уксус и продолжайте варить ещё 15 минут. Далее добавьте нарезанный полосками сладкий перец, измельчённый лук и отваренную цветную капусту. Всё вместе варите ещё полчаса. Готовый салат разложите по стерилизованным банкам, стерилизуйте их в течение 20 минут и закатайте.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Цветная капуста — 3 кг
Помидоры — 1 кг
Сладкий перец — 1 кг
Лук — 500 г
Морковь — 500 г
Растительное масло — 200 мл
Сахар — 200 г
Соль — 3 ст. ложки
Уксус 9% — 100 мл
Приготовление:
Капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде в течение 20 минут. Затем измельчите помидоры в мясорубке, добавьте сахар, соль и растительное масло, и варите 15 минут. После этого добавьте крупно натёртую морковь, уксус и продолжайте варить ещё 15 минут. Далее добавьте нарезанный полосками сладкий перец, измельчённый лук и отваренную цветную капусту. Всё вместе варите ещё полчаса. Готовый салат разложите по стерилизованным банкам, стерилизуйте их в течение 20 минут и закатайте.
Заготовки 👉 Подписаться