Компот из яблок и крыжовника на зиму
Ингредиенты:
Яблоки — 300 г
Крыжовник — 300 г
Сахар — 250 г
Вода — 2,5 л
Приготовление:
Крыжовник очистите от хвостиков и оснований. Яблоки нарежьте дольками, удалив сердцевину. Подготовленные ягоды и яблоки разложите по заранее стерилизованным банкам.
Отдельно сварите сироп из воды и сахара. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, после чего горячим сиропом залейте содержимое банок.
Сразу же укупорьте банки крышками, переверните их вверх дном и хорошо укутайте. Оставьте до полного остывания на ночь.
Утром компот уже готов к хранению в кладовой. Примечательно, что сочетание яблок и крыжовника даёт приятный, освежающий вкус с лёгкой ягодной кислинкой. Вроде бы самые простые продукты, а результат получается очень удачным.
Такой компот особенно хорош зимой, когда хочется открыть банку и вспомнить аромат лета.
Заготовки 👉 Подписаться