06.06.2026 06:03
Сливовый мохито на зиму: рецепт с лимоном и мятой
🍹 СЛИВОВЫЙ МОХИТО
Ингредиенты:
Слива — 350 г
Сахар — 125 г
Лимон — 3 ломтика
Мята — 2–3 веточки
Приготовление:
Сливы тщательно моют, разрезают на части и удаляют косточки. Банку и крышку заранее стерилизуют. Подготовленные сливы складывают в банку, после чего заливают кипятком и оставляют на 15–20 минут.
Затем воду аккуратно сливают в кастрюлю, добавляют сахар и доводят до кипения. Важно дождаться, пока сахар полностью растворится.
Пока готовится сироп, в банку к сливам кладут ломтики лимона и веточки мяты. Затем всё заливают кипящим сиропом и сразу же плотно закрывают крышкой.
Банку переворачивают вверх дном, хорошо укутывают и оставляют до полного остывания. После этого заготовку переносят на хранение.
На первый взгляд рецепт очень простой, но сочетание сливы, лимона и мяты даёт удивительно свежий вкус. Что немаловажно, такой «мохито» отлично хранится как в квартире, так и в погребе. А зимой открыть такую баночку — разве не маленькое напоминание о лете?
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Слива — 350 г
Сахар — 125 г
Лимон — 3 ломтика
Мята — 2–3 веточки
Приготовление:
Сливы тщательно моют, разрезают на части и удаляют косточки. Банку и крышку заранее стерилизуют. Подготовленные сливы складывают в банку, после чего заливают кипятком и оставляют на 15–20 минут.
Затем воду аккуратно сливают в кастрюлю, добавляют сахар и доводят до кипения. Важно дождаться, пока сахар полностью растворится.
Пока готовится сироп, в банку к сливам кладут ломтики лимона и веточки мяты. Затем всё заливают кипящим сиропом и сразу же плотно закрывают крышкой.
Банку переворачивают вверх дном, хорошо укутывают и оставляют до полного остывания. После этого заготовку переносят на хранение.
На первый взгляд рецепт очень простой, но сочетание сливы, лимона и мяты даёт удивительно свежий вкус. Что немаловажно, такой «мохито» отлично хранится как в квартире, так и в погребе. А зимой открыть такую баночку — разве не маленькое напоминание о лете?
Заготовки 👉 Подписаться