06.06.2026 09:19
🍑 ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ И ПЕРСИКОВ Ингредиенты: Абрикос — 500 г Персик — 500 г Сахар — 700 г Лимонная кислота — 0,5 ч.
🍑 ВАРЕНЬЕ ИЗ АБРИКОСОВ И ПЕРСИКОВ
Ингредиенты:
Абрикос — 500 г
Персик — 500 г
Сахар — 700 г
Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Абрикосы и персики хорошо моют, удаляют косточки и нарезают крупными дольками. Затем складывают фрукты в кастрюлю, добавляют сахар и лимонную кислоту.
Оставляют массу на 40–50 минут. За это время фрукты пустят сок, и варенье получится более насыщенным. На первый взгляд пауза небольшая, но она здесь очень кстати.
После этого кастрюлю ставят на огонь, доводят содержимое до кипения и варят на слабом огне 40–45 минут, не забывая снимать пену.
Готовое горячее варенье раскладывают по заранее стерилизованным банкам и закручивают крышками. После остывания заготовку убирают в прохладное место или кладовку.
Примечательно, что абрикосы и персики дают очень мягкое, солнечное сочетание вкуса. Такое варенье особенно хорошо к чаю, тостам и домашней выпечке.
Заготовки 👉 Подписаться
Ингредиенты:
Абрикос — 500 г
Персик — 500 г
Сахар — 700 г
Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Приготовление:
Абрикосы и персики хорошо моют, удаляют косточки и нарезают крупными дольками. Затем складывают фрукты в кастрюлю, добавляют сахар и лимонную кислоту.
Оставляют массу на 40–50 минут. За это время фрукты пустят сок, и варенье получится более насыщенным. На первый взгляд пауза небольшая, но она здесь очень кстати.
После этого кастрюлю ставят на огонь, доводят содержимое до кипения и варят на слабом огне 40–45 минут, не забывая снимать пену.
Готовое горячее варенье раскладывают по заранее стерилизованным банкам и закручивают крышками. После остывания заготовку убирают в прохладное место или кладовку.
Примечательно, что абрикосы и персики дают очень мягкое, солнечное сочетание вкуса. Такое варенье особенно хорошо к чаю, тостам и домашней выпечке.
Заготовки 👉 Подписаться