22.07.2026 15:11
Маринованные маслята Непередаваемый аромат и вкус лесных грибов! Такой рецепт точно стоит забрать себе на заметку. Инг
Маринованные маслята
Непередаваемый аромат и вкус лесных грибов! Такой рецепт точно стоит забрать себе на заметку.
Ингредиенты:
* маслята — 2000 г.
Для маринада:
* вода — 1000 г;
* сахар — 2 ст. л.;
* соль — 4 ч. л.;
* лавровый лист — 3 г;
* душистый перец горошком — 6 шт.;
* гвоздика — 3 шт.;
* уксусная эссенция — 3 ч. л.;
* чеснок — 2 зубчика.
Приготовление
Очищенные и хорошо промытые грибы положите в слегка подсоленную воду. Варите 20 минут, не забывая снимать появляющуюся пену.
После этого откиньте маслята на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
Для маринада вскипятите 1000 г воды, добавьте все специи, кроме уксуса. Опустите грибы в кипящий маринад и варите ещё 30 минут. На 25-й минуте добавьте уксусную эссенцию.
На дно стерилизованных баночек положите чеснок и лавровый лист. Затем разложите горячие грибы вместе с маринадом и закатайте крышками.
Хранить маринованные маслята нужно в прохладном месте.
А зимой открываешь такую баночку — и будто снова чувствуешь тот самый запах леса. Разве можно перед ним устоять?
Заготовки 👉 Подписаться
Непередаваемый аромат и вкус лесных грибов! Такой рецепт точно стоит забрать себе на заметку.
Ингредиенты:
* маслята — 2000 г.
Для маринада:
* вода — 1000 г;
* сахар — 2 ст. л.;
* соль — 4 ч. л.;
* лавровый лист — 3 г;
* душистый перец горошком — 6 шт.;
* гвоздика — 3 шт.;
* уксусная эссенция — 3 ч. л.;
* чеснок — 2 зубчика.
Приготовление
Очищенные и хорошо промытые грибы положите в слегка подсоленную воду. Варите 20 минут, не забывая снимать появляющуюся пену.
После этого откиньте маслята на дуршлаг и дайте воде полностью стечь.
Для маринада вскипятите 1000 г воды, добавьте все специи, кроме уксуса. Опустите грибы в кипящий маринад и варите ещё 30 минут. На 25-й минуте добавьте уксусную эссенцию.
На дно стерилизованных баночек положите чеснок и лавровый лист. Затем разложите горячие грибы вместе с маринадом и закатайте крышками.
Хранить маринованные маслята нужно в прохладном месте.
А зимой открываешь такую баночку — и будто снова чувствуешь тот самый запах леса. Разве можно перед ним устоять?
Заготовки 👉 Подписаться