23.07.2026 18:07
Перец, маринованный половинками, за 15 минут Быстрый и простой способ заготовить мясистый болгарский перец. Получается
Перец, маринованный половинками, за 15 минут
Быстрый и простой способ заготовить мясистый болгарский перец. Получается ароматно, ярко и очень аппетитно.
Ингредиенты:
* красный мясистый болгарский перец — 5 кг.
Для маринада:
* вода — 1 л;
* растительное масло — 1,5 стакана;
* 70%-ная уксусная эссенция — 2 ст. л.;
* сахар — 1,5 стакана;
* соль — 0,5 стакана;
* чеснок;
* петрушка.
Приготовление
Перец разрежьте вдоль на половинки.
Подготовьте маринад и доведите его до кипения. Опустите в него перец и варите ровно 2 минуты. Дольше не нужно.
Затем добавьте в маринад петрушку и давленый чеснок. Снова доведите всё до кипения — это займёт ещё примерно минуту.
Разложите горячий перец по баночкам. Залейте маринадом и закатайте ошпаренными крышками.
Быстро, несложно, а результат радует. Такой рецепт точно пригодится в сезон заготовок.
Заготовки 👉 Подписаться
Быстрый и простой способ заготовить мясистый болгарский перец. Получается ароматно, ярко и очень аппетитно.
Ингредиенты:
* красный мясистый болгарский перец — 5 кг.
Для маринада:
* вода — 1 л;
* растительное масло — 1,5 стакана;
* 70%-ная уксусная эссенция — 2 ст. л.;
* сахар — 1,5 стакана;
* соль — 0,5 стакана;
* чеснок;
* петрушка.
Приготовление
Перец разрежьте вдоль на половинки.
Подготовьте маринад и доведите его до кипения. Опустите в него перец и варите ровно 2 минуты. Дольше не нужно.
Затем добавьте в маринад петрушку и давленый чеснок. Снова доведите всё до кипения — это займёт ещё примерно минуту.
Разложите горячий перец по баночкам. Залейте маринадом и закатайте ошпаренными крышками.
Быстро, несложно, а результат радует. Такой рецепт точно пригодится в сезон заготовок.
Заготовки 👉 Подписаться