Зразы с яйцом и луком: рецепт с пошаговым фото
🔖 Ингредиенты:
фарш — 500 г
молоко — 1 стакан
яйца варёные — 4 шт.
лук — 200 г
хлебный мякиш — 100 г
соль
чёрный перец
растительное масло
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета
2️⃣ Яйца мелко нарубите, смешайте с луком, слегка посолите
3️⃣ Хлебный мякиш замочите в молоке, отожмите
4️⃣ Смешайте фарш с хлебом, посолите и поперчите
5️⃣ Сформируйте из фарша лепёшки
6️⃣ В центр каждой выложите яичную начинку и аккуратно сформируйте зразы
7️⃣ Выложите зразы на смазанный маслом противень
8️⃣ Запекайте в духовке около 40 минут при среднем жаре
💡 Совет хозяйке:
Если за 10 минут до готовности смазать зразы сметаной или сливочным маслом — они получатся особенно сочными и с румяной корочкой.
Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь