🥣 Рис, пропитанный куриным соком — лучше гарнира не надо 🔖 Ингредиенты: Куриные бёдра — 5 шт.
🔖 Ингредиенты:
Куриные бёдра — 5 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Рис сырой — 2 стакана
Вода или бульон — 5 стаканов
Растительное масло — для жарки
Соль, специи — по вкусу
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Рис промыть и отставить
2️⃣ Бёдра посолить, натереть специями и обжарить до румянца
3️⃣ В этом же масле обжарить лук и морковь
4️⃣ Добавить рис, прогреть пару минут
5️⃣ Выложить курицу, залить водой на 3 см выше риса
6️⃣ Запекать при 180 °C около 40 минут
💡 Совет: если не перемешивать рис во время запекания, он получится особенно рассыпчатым и впитает весь куриный вкус — именно за это его и любят дома.