Рис, который не слипается НИКОГДА: рецепт с чесноком
🔖 Ингредиенты:
Рис (пропаренный или длиннозернистый) — 1 стакан
Растительное масло — 3 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Соль — 0,5 ч. л.
Специи — по вкусу
Кипяток — 1,5–2 стакана
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Рис тщательно промойте до прозрачной воды
2️⃣ Разогрейте масло, обжарьте чеснок до аромата и уберите его
3️⃣ Всыпьте рис и обжаривайте 3–4 минуты, помешивая
4️⃣ Добавьте соль и специи
5️⃣ Залейте кипятком так, чтобы вода покрывала рис на 1–1,5 см
6️⃣ Убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и не открывайте
7️⃣ Томите 15–20 минут
8️⃣ Выключите огонь и дайте постоять под крышкой ещё 5–10 минут
9️⃣ Аккуратно взрыхлите вилкой
💡 Совет: если хотите особенно ароматный рис — добавьте в масло щепотку паприки или зиру перед закладкой крупы.
Рецепты Простых Блюд 👈Подпишитесь