🥣 Котлеты, из-за которых никто не спешит уходить со стола 🔖 Ингредиенты: Говяжий фарш — 700 г Лук — 3 шт.
🔖 Ингредиенты:
Говяжий фарш — 700 г
Лук — 3 шт.
Батон — ½ шт.
Помидоры — 3 шт.
Молоко — 150 мл
Чеснок — 2 зубчика
Укроп — ½ пучка
Петрушка — ½ пучка
Соль — 1 ч. л.
Подсолнечное масло — 2 ст. л.
🧑🍳 Приготовление:
1️⃣ Батон замочить в тёплом молоке
2️⃣ Лук, чеснок и батон измельчить
3️⃣ С помидоров снять кожицу, мелко нарезать
4️⃣ Добавить зелень, фарш и соль
5️⃣ Сформировать котлеты
6️⃣ Запекать при 220 °C 30–35 минут
💡 Совет: не делайте котлеты слишком плотными — чем свободнее сформированы, тем сочнее они получаются. А если накрыть противень фольгой на первые 15 минут, аромат будет ещё ярче.