23.04.2026 07:56
🧀 Игра: угадай сыр по описанию!
🧀 Игра: угадай сыр по описанию!
Это итальянский сыр, который называют одним из самых благородных голубых сыров в мире.
🟠Молодой — мягкий, нежный, сливочный, почти сладковатый. Идеален для соусов, пасты и тех, кто только знакомится с голубыми сырами.
🟠Созревший — текстура становится маслянистой, вкус — более острым и пряным. Синие прожилки уже заметно пронизывают сырное тело.
🟠Выдержанный — настоящий характер. Острый, пикантный, с яркой плесневой ноткой и долгим послевкусием. Крошится, плавится, раскрывается — в зависимости от того, как его подать.
Он родом из Ломбардии, а название получил от деревни недалеко от Милана. И да, его часто путают с французским собратом, но вкус у него совсем другой — мягче, сливочнее и одновременно прянее.
Как думаете, о каком сыре речь? ⬇️
Это итальянский сыр, который называют одним из самых благородных голубых сыров в мире.
🟠Молодой — мягкий, нежный, сливочный, почти сладковатый. Идеален для соусов, пасты и тех, кто только знакомится с голубыми сырами.
🟠Созревший — текстура становится маслянистой, вкус — более острым и пряным. Синие прожилки уже заметно пронизывают сырное тело.
🟠Выдержанный — настоящий характер. Острый, пикантный, с яркой плесневой ноткой и долгим послевкусием. Крошится, плавится, раскрывается — в зависимости от того, как его подать.
Он родом из Ломбардии, а название получил от деревни недалеко от Милана. И да, его часто путают с французским собратом, но вкус у него совсем другой — мягче, сливочнее и одновременно прянее.
Как думаете, о каком сыре речь? ⬇️