Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Школа Сыроделия Алексея Сыровера
24 117 подписчиков · @syrover
К каналу →
Вот это я понимаю сыры 🤩 У кого-то в холодильнике — магазинные треугольники в фольге. А у наших студентов — целая сырная лавка: Голландский сыр с характером, Брынза, от которой па…
Читать далее →
47 652
🐟Это буррата с красной икрой! Как же прекрасно сочетание нежного, мягкого сыра, красной икры и сливочного масла! Просто идеальный тандем. Потрясающая закуска! Буррату вообще мож…
Читать далее →
47 209

Паста со Страчателлой Это блюдо легко готовить, но его изумительный вкус запомнится вам надолго. Ведь всего за 20 минут

Паста со Страчателлой

Это блюдо легко готовить, но его изумительный вкус запомнится вам надолго. Ведь всего за 20 минут у вас получится сделать блюдо ресторанного уровня и одновременно вкусный и сытный обед.

Главный ингредиент здесь — сыр Страчателла. Его можно заранее сварить дома самим — готовится очень просто, получается у всех по нашей технологии. Как раз покажу вам, как его готовить на бесплатном уроке в следующие выходные. Присоединяйтесь!

Чтобы попасть на бесплатный урок 👉ЖМИТЕ ЗДЕСЬ

#РецептыСыровера


_______
Научитесь варить 3 вида сыра за 1 бесплатный мини-курс! Запускаем практический и абсолютно бесплатный мини-курс по сырам из 3 эфиров — чтоб разобраться со всеми деталями технологи…
Читать далее →
15 350
Почему Брынза замылилась и стала мягкой? Ученица делала Брынзу с вызреванием в сыворотке. Через неделю сыр сильно замылился, сверху стал очень мягким, разваливается. При этом Брын…
Читать далее →
45 197
Другие главы канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»
Выберите главу, чтобы продолжить чтение
Все посты →
Глава от 22.07.2026
Готовим рулет из Моцареллы с красной рыбой Это одно из тех блюд, которое сразу …
👁 1 612 просмотров
Глава от 22.07.2026
Почему Канестрато плохо сформовался и стал липким? 🧐 Ученица поделилась проблем…
👁 2 037 просмотров
Глава от 21.07.2026
Покажу вам идеальный творог У меня он сегодня шоколадный, но главное посмотрите…
👁 2 516 просмотров
Глава от 21.07.2026
Почему идеальный рецепт не работает и как его адаптировать под свои условия? Ре…
👁 2 474 просмотров
Глава от 20.07.2026
Готовим ВПЕРВЫЕ в эфире сыр-Синнабон и моцарельный рулет с красной рыбой! В эти…
👁 3 134 просмотров
Глава от 19.07.2026
ПП синнабоны с творогом и корицей Хочется той самой булочки с корицей, но класс…
👁 2 847 просмотров
Глава от 19.07.2026
Лето — время пить кефир! Знаете, каким должен быть настоящий кефир? Не нейтраль…
👁 2 917 просмотров
Глава от 19.07.2026
🕓 Через 2 часа урок по Маскарпоне! На уроке разберем, как подобрать идеальные с…
👁 2 559 просмотров
Глава от 18.07.2026
Адыгейского много не бывает! Это один из самых простых сыров, поэтому мы совету…
👁 2 930 просмотров

Популярные посты канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера»

ПП соус из греческого йогурта Это универсальный соус на каждый день. На основе греческого йогурта можно сделать заправку, которая подходит …
👁 100 616 просмотров
Горячий соус с моцареллой и луком порей Быстро, просто, а главное — очень вкусно 😋 🟡Лук порей 250 гр 🟡Моцарелла 150 гр 🟡Кукурузная мука…
👁 100 611 просмотров
Смотрите, что творят наши студенты на своих кухнях! 💛 Буратта — нежнейшая, с сливочной сердцевиной, которую обычно подают в ресторанах. А у…
👁 100 155 просмотров
Первый день после посолки Рокфора и Стилтона Я достаю сыры из формы, стряхиваю излишки соли и проверяю целостность головки. Как должны сыр…
👁 100 013 просмотров
Варю Горгонзолу! Смотрите, друзья, сколько у меня тут сырного зерна! Я буду варить Горгонзолу по особой технологии и с особой культурой. …
👁 99 620 просмотров
Сделали для вас удобного бота! Друзья, чтобы вы не пропускали наши эфиры и всегда были в курсе новых рецептов и уроков, мы сделали бота в …
👁 99 200 просмотров
Знаете, что общего у нежных ньокки, сливочного маскарпоне и конфет тирамису? 🤔 Их можно приготовить за один вечер: 🟠Ньокки — мягкие, возду…
👁 98 940 просмотров
Почему Моцарелла не тянется?  Сделали Моцареллу, а она рвётся, крошится или не тянется совсем? Вместо упругой нити — бесформенная масса.  …
👁 98 900 просмотров
Знаете, что общего у этих пяти сыров? 🧀 Монтазио — итальянец с насыщенным вкусом с ореховыми и карамельными нотками. 🧀 Плавленый сыр — его…
👁 98 573 просмотров
Творожные шарики 😋 Особенно придутся по душе любителям творога! Получаются мягкими и пышными внутри, с хрустящей корочкой снаружи 🙌🏻💔 На…
👁 98 354 просмотров
Что не так с Камамбером? 🧀 Камамбер оброс красивой "шубкой", но внутри остался плотным и не текучим. Вкус хороший, запах приятный, но текст…
👁 98 181 просмотров
Вкусный необычный десерт всего из 2 ингредиентов для всей семьи! Нам понадобятся: 🟠Слоеное бездрожжевое тесто 500 гр 🟠Груша вильямс мягка…
👁 98 054 просмотров
📌НАЧНИТЕ ЗДЕСЬ📌 Бесплатные уроки и полезные материалы ⬇️   Здесь мы рассказываем: — Все о сыре и сыроделии: рецепты, фишки, методики; — Про …
👁 97 985 просмотров
Пирог со шпинатом и сыром Если вы ищете простую, но очень вкусную выпечку, которая точно понравится всей семье — обратите внимание на этот …
👁 97 670 просмотров
Почему мы не рекомендуем замораживать сыр? При заморозке вода, содержащаяся в сыре, превращается в кристаллы льда. Эти кристаллы разрывают…
👁 97 194 просмотров
5 фактов о Пармезане: найдёте ложный? Проверьте свои сырные знания. Из пяти утверждений только одно — неправда. Сможете написать, какое? 1…
👁 97 004 просмотров
Для чего я разложил все свои закваски и ферменты? У меня идет полный ходом подготовка к эфирам! Я отрабатываю технологию до идеала, чтобы в…
👁 96 906 просмотров
День переворота Камамбера! В календаре сыровара есть даже такой день😉 Я это делаю еще до того, как разрастется белая плесень. Достаю сыры …
👁 96 567 просмотров
Готовы ли вы варить сыры с выдержкой? Этот вопрос рано или поздно встаёт перед каждым сыроваром. Хочется попробовать что-то посерьёзнее мол…
👁 96 522 просмотров
У меня тут винный сыр! Выглядит шикарно, смотрите, какой оттенок и срез. Аромат восхитительный. Даже для тех, кто не любит вино, здесь оно п…
👁 96 338 просмотров

Связанные темы в других каналах

Каналы из той же тематики, где часто появляются близкие сюжеты
Вся тема →
@min2ru
Кухня наизнанку
Авторский канал! Рецепты без правил. Удобная навигация!
👥 432 753 · +7 279/7д
@odezhda_stil_moda
Рецепты
Рецепты Сотрудничество: https://iimax.ru/serejka63 ТГ ин: https://telega.in/m/odezhda_stil_moda
👥 312 259 · +109/7д
@HcDKTwlaBnIyNzgy
Аэрогриль | Рецепты
По рекламе: https://clck.ru/3RGrgz Рецепты аэрогриль, аэро, аэрогриля, грильница, гриль, духовка, еда, кухня, вкусные, домашние, простые, быстрые, блюда на каждый день,…
👥 268 843
@zagotovki_varenya
🥗 Рецепты
рецепты Купить рекламу в канале — s.marketly.ru/PeFqxP9a
👥 252 509 · +404/7д
@margaritasimonyan
Маргарита Симоньян
Этот блог — о работе и политике.
👥 203 783 · +1 349/7д
@cveetokk
Мои любимые рецепты
Мы показываем как готовить из бюджетных ингредиентов, блюда как в ресторанах По всем вопросам: https://vk.cc/cRtXQg Биржа: https://telega.in/m/cveetokk
👥 199 704 · -1 543/7д
🏷 Темы и теги
#РецептыСыровера #домашние сыры #рецепты сыра #пп десерты #здоровое питание #кисломолочка #сыроделие #Кулинария
📋 О канале Школа Сыроделия Алексея Сыровера
Научим готовить натуральные домашние сыры, кисломолочку и ПП-десерты. Без спецоборудования на обычной кухне. Проверенные рецепты и технология.

БЕСПЛАТНЫЕ УРОКИ https://syrover-school.taplink.ws/p/10cede4/
🔍 Архив всех постов Макс
Поиск по 12,636,396 постам из 201,947 каналов
Подключить за 490 ₽/мес →
Удалить пост или канал с МАКСОТЕКИ
Заявка подтверждается через бота Макс: нужно быть администратором канала и добавить бота МАКСОТЕКИ в администраторы. После проверки канал или конкретный пост скрывается с сайта.
📊 Аналитика канала «Школа Сыроделия Алексея Сыровера» ➡️ Перейти в канал Макс
Заявка в МАКСОТЕКА
Добавьте свой канал в каталог
Зарегистрируйтесь в личном кабинете и добавьте канал за пару кликов.
Перейти в личный кабинет →

Бесплатная регистрация, быстрая модерация.