Как правильно хранить молодые сыры, чтобы они не портились
Молодые сыры не живут долго — это их природа. Но продлить им жизнь можно, если соблюдать несколько простых правил.
Лис…
Читать далее →
Сыры на подарки? Почему бы и да!
Друзья, я обожаю дарить подaрки! Чаще всего дарю именно сыры. Это такой душевный и необычный презент, все обычно в восторге и всегда запоминают эт…
Читать далее →
Начос с говядиной и сыром
Хрустящие кукурузные чипсы, сочный пряный фарш, тягучий слой расплавленного сыра и свежая са
Начос с говядиной и сыром
Хрустящие кукурузные чипсы, сочный пряный фарш, тягучий слой расплавленного сыра и свежая сальса — это блюдо невозможно есть молча. Оно про время с близкими, про «ещё кусочек» и про полную тарелку счастья. Готовить просто, но выглядит эффектно.
А главное — начос очень легко масштабировать: хотите на 2 человек, хотите на большую компанию.
Весь эффект этого блюда – тянущийся сыр Моцарелла. Его можно заранее сварить дома самим — готовится очень просто, получается у всех по нашей технологии. Как раз покажу вам, как его готовить на бесплатном уроке в следующие выходные. Присоединяйтесь!
Чтобы попасть на бесплатный урок 👉ЖМИТЕ ЗДЕСЬ
#РецептыСыровера
________
Готовим Моцареллу и Маскарпоне — итальянскую сырную классику
Ловите сразу 2 рецепта итальянских сыров, которые получатся даже у тех, кто обычно боится начинать свой путь в сыродел…
Читать далее →
Чистота и безопасность в сыроделии
Многие новички боятся: «А вдруг заведутся бактерии? А вдруг сыр испортится? А вдруг семья отравится?» Давайте разберем тему безопасности и стери…
Читать далее →