08.10.2026 07:00
Кексы с горячим шоколадом Разве нужен повод, чтобы порадовать себя чем-нибудь особенно вкусным? Сыром, домашним морожен
Кексы с горячим шоколадом
Разве нужен повод, чтобы порадовать себя чем-нибудь особенно вкусным? Сыром, домашним мороженым или десертом, приготовленным своими руками🤗 Тем более если десерт делается так просто!
Советую непременно попробовать эти нежные кексы с горячим шоколадом внутри! Традиционно они подаются горячими, чтобы шоколад буквально вытекал из серединки. Но и в остывшем виде по-своему прекрасны.
Нам понадобятся:
🟠Шоколад 70% - 100 г
🟠Масло сливочное - 80 г
🟠Мука - 60 г
🟠Сахар - 50 г
🟠Ликер или коньяк (по желанию) - 30 мл
🟠Яйца - 2 шт
🟠Соль - 1/4 ч.л
🟠Какао порошок для посыпки формочек
🟠Мороженое, любая ягода (для украшения)
Как готовить:
🟠Шоколад разломать на небольшие кусочки, сливочное масло порезать кубиками.
🟠Смешать масло с шоколадом в кастрюле с толстым дном и медленно растопить на плите, постоянно помешивая (можно в микроволновке импульсами или на водяной бане)🍫
🟠Яйца хорошо размешать с сахаром, посолить.
🟠Влить подостывший шоколад (не горячий!) в яичную массу, перемешать.
🟠Добавить ликер.
🟠Внести просеянную муку, замесить тесто.
🟠Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать какао. Выложить тесто в каждую форму.
🟠Отправить в разогретую до 180°С духовку на 10-15 мин.
☝️Если хотите, чтобы шоколад максимально вытекал из теста, достать нужно примерно через 10 мин, а для более плотной консистенции - выпекать 15 мин.
🟠Тарелку присыпать какао порошком, выложить кексы, украсить ягодой и мороженым (по желанию).
Приятного аппетита!😋
_________
Разве нужен повод, чтобы порадовать себя чем-нибудь особенно вкусным? Сыром, домашним мороженым или десертом, приготовленным своими руками🤗 Тем более если десерт делается так просто!
Советую непременно попробовать эти нежные кексы с горячим шоколадом внутри! Традиционно они подаются горячими, чтобы шоколад буквально вытекал из серединки. Но и в остывшем виде по-своему прекрасны.
Нам понадобятся:
🟠Шоколад 70% - 100 г
🟠Масло сливочное - 80 г
🟠Мука - 60 г
🟠Сахар - 50 г
🟠Ликер или коньяк (по желанию) - 30 мл
🟠Яйца - 2 шт
🟠Соль - 1/4 ч.л
🟠Какао порошок для посыпки формочек
🟠Мороженое, любая ягода (для украшения)
Как готовить:
🟠Шоколад разломать на небольшие кусочки, сливочное масло порезать кубиками.
🟠Смешать масло с шоколадом в кастрюле с толстым дном и медленно растопить на плите, постоянно помешивая (можно в микроволновке импульсами или на водяной бане)🍫
🟠Яйца хорошо размешать с сахаром, посолить.
🟠Влить подостывший шоколад (не горячий!) в яичную массу, перемешать.
🟠Добавить ликер.
🟠Внести просеянную муку, замесить тесто.
🟠Формочки смазать сливочным маслом, обсыпать какао. Выложить тесто в каждую форму.
🟠Отправить в разогретую до 180°С духовку на 10-15 мин.
☝️Если хотите, чтобы шоколад максимально вытекал из теста, достать нужно примерно через 10 мин, а для более плотной консистенции - выпекать 15 мин.
🟠Тарелку присыпать какао порошком, выложить кексы, украсить ягодой и мороженым (по желанию).
Приятного аппетита!😋
_________